廁所水可製好味啤酒? 釀酒師:歷來排行前三位

| Kay | 23-03-2017 18:00 | |
廁所水可製好味啤酒? 釀酒師:歷來排行前三位

廁所水是極為污穢的觀念,相信已植根於不少人眼中,早前更有港聞報道提到有婦人因為被沖廁水濺到而賠命。不過在美國,廁所水竟然可作為釀酒良品,位於加州聖地牙哥的石頭酒廠,就用上 100% 廁所循環水釀製麥啤,而且好飲到一個點是,石頭酒廠首席釀酒師 Steve Gonzalez 表示「可以在我一生中創製的麥啤種類中,排行前三位」!真的嗎?

Steve Gonzalez 最初也懷疑用 100% 廁所循環水,是否真能製作好啤,不過在專業人員評估水質,以至自己試味以後,是真心覺得 OK,同時經當地市長 Kevin Faulconer 試飲以後,都認為是絕對的好評。但當然,普羅大眾又能否接受「廁所水啤酒」,又是另一回事,因此這款創新啤酒還是只以試驗性質,釀製了 5 桶,但之後不排除會因為好評而加推。大家想試嗎?

Source: cnbeta

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