超像真水晶甜品很想吃吧 竟然是學生作品?

| Kay | 06-04-2017 11:47 | |
超像真水晶甜品很想吃吧 竟然是學生作品?

作為甜品控的大家,這些年來應該見盡一道甜品為了賣相,可以去得有多盡吧。以為早前流行的星空甜品、乾冰雪糕的 presentation 已經夠浮誇?最近於 Instagram 上就瘋傳一個讓人超級 Oh My God 的甜品。單看表面,你們會以為這只是一個巨大的朱古力蛋,但好戲在後頭,當用刀及鎚子將之破開後,內裡竟然是像真度極高的紫水晶結晶甜品!嘩!超意想不到了吧。

【精選消息】

【精選消息】

以為水晶甜品是一眾大師級廚師的作品?其實是由紐約 Culinary Institute of America 烘焙和糕點課程的 90 後學生 Alex Yeatts,以及同學們攜手炮製。更特別的是,當中並非只得紫水晶一個選擇,他們更試過製作紅水晶版本,賣相一樣令人 Oh My God!不信吧?看看 Alex Yeatts 的 Instagram 就知道了,其他甜品相都一樣呃 like 值極高!

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將水晶甜品一字排開,觀感都幾壯觀。

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另有得意之作:紅水晶版本。

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Alex Yeatts 的 Instagram 尚有其他呃 like 值極高的甜品相,的確隔住個 mon 都 feel 到好味道!

Source: Instagram @ alex.yeatts

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