麥當勞差不多每月有新 menu 是常識吧！即將於 9 月 7 日，麥當勞就會推出全新跟 TABASCO 知名辣椒醬 crossover 的全新美食系列，包括麥當勞 X TABASCO 洋蔥圈安格斯、Shake Shake 薯條及 TABASCO 辣朱古力新地。或許有不少人一想起 TABASCO，就立即湧現了一股難於吞噎的辛辣味道，不過試食過今次麥當勞的「TABASCO 3 食」之後，就覺得這隻辣椒仔辣味來得更親民，即使不嗜辣的朋友都可淺嚐一口。
【精選消息】
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麥當勞 The Signature Collection 的芝味蘑菇安格斯漢堡，是近來不少顧客的 favorite，而今次 TABASCO 洋蔥圈安格斯可謂是「芝味蘑菇安格斯漢堡」個 friend，但配菜就改用蘋果木燻脆煙肉條、炸洋蔥圈、炒洋蔥、酸青瓜及軟滑白芝士，當然不少得用上由 TABASCO Brand’s Corporate Chef Gary Evans 特製的 TABASCO 風味蛋黃醬。最初知道這個 burger 有 TABASCO 元素時，有點擔心味道會像 The Signature Collection 的另一款漢堡：狂惹火辣脆雞漢堡嗆喉，但吃下去後，覺得整體味道反而比想像中平易近人得多，不吃到醬料，也不會感受到其辣味所在。如把醬料及所有配料一同咬下，由於不同食料的 texture 都不相同，因此口感頗為多元化，意式軟包的鬆軟、安格斯牛肉的 juicy，以至是洋蔥圈及酸瓜的爽脆，都可層次分明地品嚐得到，可說是近來麥當勞最值得一試再試的新漢堡。
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相比之下，加入 TABASCO 調味粉的 Shake Shake 薯條的味道，就如同一般 TABASCO 辣椒醬辣如火燒的味道，尤其 Shake 得不夠均勻的話，的確會有點辣上心頭的感覺。當然，如自問不太能吃辣的話，個人建議可以 skip 掉這款 Shake Shake 薯條，留肚試吃 TABASCO 辣朱古力新地。這款朱古力新地表面上跟一般朱古力新地沒有分別，而第一口吃下去也是朱古力新地，不過當中特別之處是，吃下去大概數秒後，就會有微微的 TABASCO 辣椒醬味道「低調地」湧現，講真味道都幾過癮的，但如果不能吃太辣的朋友，最好備定汽水解辣。
經常吃麥當勞的朋友會知道，麥當勞所謂的新 menu，有很多都是在現有食物上加入新元素，這次跟 TABASCO 知名辣椒醬 crossover 的全新美食系列也不例外。之不過，這不代表在調味上沒有新意可言，相反今次試食後是覺得味道創新，有讓人難忘的成份，但自問能吃辣的朋友，或許會覺得這 3 款美食的辣度是「無乜料到」，記者自己就是其中一份子（利申：譚仔米線吃到大辣）。可能下次再吃時，要跟隨麥當勞公關的建議，點選「多醬」才吃得夠爽。
Source: ezone.hk