日本鳥取 30 萬 Yen 尊貴和牛便當!食足 10 個部位

| Kay | 30-11-2017 14:37 | |
日本鳥取 30 萬 Yen 尊貴和牛便當!食足 10 個部位

那些年的中學生,或許會讀過一篇名為《庖丁解牛》的文章,講述一名廚師細心為魏惠王殺牛,精準切割牛隻不同部位,並藉機講述道家養生的道理。其實第一眼見到圖中這份連稅價 ¥292,929 萬日元(約 HK$20,396),由日本鳥取縣跟便當公司 STAR FESTIVAL 合作推出的鳥取和牛便當,當中精緻、分明的擺盤,的確很有庖丁解牛的感覺!到底這份鳥取和牛便當到底有何特別,使其能夠價值連城,成為便當界的皇者?

【精選消息】

【精選消息】

原來這份尊貴日本鳥取和牛便當,是用上鳥取和牛其中 10 個最矜貴、稀有的部位,如臉頰肉、牛舌、菲力牛排等,加上今年鳥取和牛贏得了第 11 屆全國和牛能力共進會的第一肉質品評,因此使鳥取和牛身價急升,即使有錢的話都未必可以大快朵頤的!當然,在一位便當之中,餸菜沒錯是重要,但如沒有飯及醬料襯托,也只是大材小用,因此在這款便當中,米飯方面也是用上頂級特 A 評價的鳥取縣產米,其黏性重、香軟的特質,配合牛肉同吃,能締造鬆軟得來不失層次的口感。至於配以沾上牛肉同吃的梨醬汁及山葵,在選材方面也沒有掉以輕心,前者是鳥取縣產出品,後者是屬於國內最高級的真妻品種。其實從主菜至配料都用上頂尖出品,都是為了讓顧客能得到特別的飲食體驗,但當然是否值上 30 萬 Yen 的天價,就見仁見智了。

現時這款便當可於即日至 18 年 3 月 31 日期間預訂,送遞地區只限東京都。至於預訂時間,須提前至少兩星期進行。

日本鳥取 30 萬 Yen 尊貴和牛便當!食足 10 個部位
顧客可吃盡 10 個不同的鳥取和牛部位,如臉頰肉、牛舌、菲力牛排等。

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連米飯都是用上頂級特 A 評價的鳥取縣產米!

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未經烹煮的鳥取和牛就是這樣子。

Source: Gochikuru

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