美國米芝蓮星級廚師 Grant Achatz 近來有一個大膽舉動，就是利用 ChatGPT，透過「虛擬廚師」的幫忙來為自己的餐廳 Next 設計 9 道菜單。不過 Grant Achatz 此舉就令不少食客及網友反應激烈，又或者感到十分反感。
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Grant Achatz 用 ChatGPT 設計 9 道菜單
近來美國米芝蓮星級廚師 Grant Achatz 有一個大膽舉動，就是利用 ChatGPT，透過「虛擬廚師」的幫忙來為自己的餐廳 Next 設計 9 道菜單。Grant Achatz 委託 ChatGPT 為每道菜扮演一位不同的虛擬廚師，而每位廚師會從眾多現實生活中的烹飪大師中汲取靈感來創作菜餚，例如 Jill 是來自威斯康辛州的 33 歲女性，曾師承 Ferran Adrià、小野二郎和 Auguste Escoffier 等名家。之後，Grant Achatz 會繼續指示 ChatGPT 製出可體現她個人和職業影響的食譜，以及表明 AI 雖無法實際下廚，但希望它能盡可能去創作。不過，Grant Achatz 此舉就令不少食客及網友反應激烈，如有網友留言表示「當中對 Ferran Adrià、小野二郎及 Grant Achatz 旗下眾多才華橫溢的廚師來說是一種侮辱，他們擁有豐富的實際經驗，而這些經驗絕對可以在菜餚中體現出來」、「不再想讓人們花 US$1,000 吃頓晚餐」等。至於美食評論家 Morgan Wujkowski 都提，人類創造力和直覺在食譜開發中至關重要，而這正是 AI 生成食譜的一個主要缺陷，因此對 AI 菜單存有保留。
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Source: Futurism