波鞋、壽司明明是風馬牛不相及的一回事，但將兩者結合之時，竟有如電影《食神》裡面的「瀨尿牛丸」一樣有妙不可言的效果！究竟波鞋壽司是咩玩法？原來這是現居意大利，任職日本餐廳 Sakana Sushi 的壽司師傅 Yujia Hu 的精心傑作。工餘時間會當藝術家的他，除了將經典第 1 代 Air Jordan 外，上至潮鞋 Adidas NMD、Yeezy Boost V2，下至經典款 Vans Old Skool，都成為他的創作料理。有興趣的朋友，可以花點時間看看 Yujia Hu 上載於 IG 的其他作品。
【精選消息】
【精選消息】
Yujia Hu 的波鞋壽司，不外乎以白飯、紫菜、三文角、吞拿角等基本食材製作，每件看來也足以食指大動，但當然，味道要試過才知道，可能吃下去是跟明將得意之作紅豆軍艦、可樂糖壽司位列同一層次。數到最精彩的一款，不得不提全白 Yeezy Boost V2！因為當中「栩栩如生」得只以白飯製作，並沒有其他配料，未知這會否成為一眾創作料理中，最食不知味的一款呢？
Source: Instagram @ theonigiriart