【e-zone 專訊】外賣送貨服務競爭激烈，當利潤暫時仍未有清楚方向時，併購已經出現， 優步（Uber）旗下的 Uber Eats 就收購由美國名廚主理外送餐飲服務 Ando ，究意發生甚麼事呢？
外送服務與餐廳結合，可以說是生態供應鏈上一個突破， Ando 早前集資 700 萬美元，並不算大企業，但 Uber Eats 似乎看出他的潛力。 Ando 網站今日已經停運，並刊出要與 Uber Eats 整合的消息，但未透露詳情。
Ando 本身是由美國名廚 David Chang 創立的服務，他以往接受訪問時提到，常客在餐廳中曾對他說，希望名菜可以送到家中享用，令他創立 Ando ， David Chang 經常客滿，令到外送服務備受關注。Ando 的服務特色是讓顧客評價，改良食物，更有如玩遊戲般的隱藏菜單， David Chang 更積極研究如何讓食物送到客人面對時保持美味，服務於 2016 年 5 月推出，當時已跟 Uber Eats 合作。
今次收購中， Ando 並未公布日後在 Uber Eats 的角色，而 Ando 針對食物生產過程中的技術。這會是 Uber Eats 想要突破市場的方向？仍要看日後發展。
Source : TechCrunch