香港特別行政區政府稍早前發出新聞公報，指由於有一個冰鮮雞被檢出 H5 禽流感病毒，衞生防護中心呼籲市民須慎防禽流感。據《經濟日報》報道，驗出有問題的冰鮮雞隻來自旺角「佳味專門店」，貨源則出自國內「惠東縣百事盛農牧有限公司」。「百事盛」同時供應冰鮮雞給全港不同地方，包括超市、街市和餐廳等。
【流動】
【科技】
根據食物環境衞生署今日的公布，該署較早前於旺角抽取冰鮮雞進行禽流感病毒檢測，當中一個口咽喉拭子樣本被檢出 H5 禽流感病毒。衞生防護中心提醒市民，應避免接觸該批次的冰鮮雞。市民如未能確定冰鮮家禽是否屬該批次，可參考包裝上有關加工廠及生產日期的資料，或向有關零售商或店舖查詢。
食環署發言人表示，該處所只銷售冰鮮家禽，沒有出售活家禽，涉事批次的冰鮮雞已售罄。由於禽流感病毒不會在冰鮮禽鳥的屠體上繁殖，所以只要正確處理冰鮮禽肉，被傳染的機會不高。同時，衞生防護中心呼籲市民，如近日曾接觸從內地加工廠進口的冰鮮雞，其後若於 7 日內出現發燒或呼吸道感染症狀，應立即求診，並告知醫生曾接觸該批冰鮮雞。至於百佳超級市場則表示，已將「惠東縣百事盛農牧有限公司」的冰鮮雞下架。顧客如有疑問，可以攜同收據及有關產品到分店辦理換貨或退款手續。
Source：政府新聞處、經濟日報
Photo：佳味專門店 FB 專頁