環境局回應紙餐具 PFAS 致癌爭議 考慮邀請供應商提交質量及安全性證書

自上月實施首階段塑膠餐具管制以來，針對紙餐具的全氟/多氟烷基物質（PFAS）成份致癌爭議，引起市民極大關注。8 日，環境及生態局局長謝展寰表示考慮邀請非塑膠餐具供應商提交質量及安全性證書。

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香港電台報道，香港品質保證局目前並沒有要求非塑膠餐具供應商提交有關全氟/多氟烷基物質（PFAS）的安全數據。 然而，政府注意到社會對非塑膠餐具的品質和安全性有強烈關注，環境及生態局局長謝展寰表示將考慮邀請供應商自願提交質量及安全性證書，以供參考。

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選委界立法會議員陳紹雄提出書面質詢，關注跨國研究發現許多食品包裝材料中含有全氟/多氟烷基物質（PFAS），包括植物纖維餐盒、包裝油膩食物的硬紙紙盒等，都可能導致肝臟受損和癌症等問題。謝展寰回覆時表示，PFAS廣泛存在於各種人造產品中，尤其是表面塗料的產品，如服裝、食品包裝材料、烹飪用具和各種塑膠製品等。根據國際科學研究和監管組織的數據顯示，雖然目前一些商品中含有少量的PFAS，但公眾由於接觸商品所帶來的健康風險非常低，正常情況下無需擔心。

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此前，比利時安特衛普大學（Universiteit Antwerpen）研究團隊曾就含 PFAS 成份的紙飲管進行動物實驗。研究結果發現，PFAS 在動物身上出現肝臟受損、發育、繁殖、免疫及甲狀腺功能受影響的情況。歐洲食品安全局（European Food Safety Authority）更公布 4 項 PFAS （PFOA、PFOS、PFNA、PFHxS）的人體每周耐受量，建議每公斤體重每周不應吸收多於 4.4 毫微克。

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Source：rthk、sciencemediacentre