我們平日經常使用的物品若忽略清潔,隨時成為細菌滋生溫床!黃軒醫生日前在社交平台專頁公布10大最污糟的日常用品,其中廚房常用物品都有上榜,包括砧板、抹布等,直言比馬桶還髒!即睇最污糟的日用品名單!
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10大最污糟日常用品
1. 花灑頭
醫生指,花灑頭的出水孔特別容易累積污垢,滋生細菌。曾經有一項英國曼徹斯特大學研究指出,每隔3個月花灑頭便會積聚水垢,若未有定期清洗,細菌量隨時比馬桶水更多,如同用馬桶水洗澡。細菌經花灑頭噴出的水,可滲入身體皮膚、頭髮、耳朵和眼睛,免疫系統較差、孕婦和老人等要特別留意,小心造成肺部感染。
2. 洗衣機
當過量洗衣液殘留在洗衣機中,便會形成污垢,這些污垢的細菌累積下來隨時比馬桶還要多。美國亞利桑那大學有研究指出,洗衣機內部佈滿細菌,在洗衣服時容易令衣物沾染細菌,造成交叉感染。研究亦指出用洗衣機洗內衣褲後,內衣褲會被沾染約1億個大腸桿菌。
按下圖了解其餘8種最污糟的日常用品!
授權轉載:黃軒醫師 Dr. Ooi Hean
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最多農藥蔬果2024|12大最污糟蔬果名單(Dirty Dozen)
EWG檢視美國農業與食品藥物管理局47,510個蔬果測試樣本,當中包含46種蔬果,最終得出12大最骯髒蔬果名單(Dirty Dozen),這些樣本95%樣本含有農藥,共找到209種農藥,即按下圖查看什麼蔬果最多農藥!
除了車厘子,名單上每種蔬果驗出超過50種殺蟲劑。最多殺蟲劑的是羽衣甘藍、寬葉羽衣甘藍和芥菜,錄得103種農藥,其次是燈籠椒和辣椒,有101種農藥。
4大常見農藥
在最骯髒蔬果名單中,5種最常見的農藥有4種為殺菌劑,包括咯菌腈(fludioxonil)、唑菌胺酯(pyraclostrobin)、啶酰菌胺(boscalid)和嘧黴胺(pyrimethanil)。
殺蟲劑可用於防或殺死真菌引致的疾病,如白粉病,確保蔬果不會發霉。
雖然殺菌劑對人類健康的影響仍有待研究,但有新證據指出殺菌劑可干擾荷爾蒙,如咯菌腈像雌激素一樣,可增加乳癌細胞繁殖,也對男性生育系統有害。9成的桃樣本發現含有咯菌腈。
唑菌胺酯與肝毒性和代謝紊亂有關,一半的士多啤梨和車厘子樣本都驗出唑菌胺酯。
啶酰菌胺與癌症和甲狀腺功能障礙有關,也可干擾荷爾蒙。一半的藍莓樣本和超過一半的士多啤梨和車子都驗出啶酰菌胺。
嘧黴胺則可損害甲狀腺,干擾體內的雄性激素受體,54%的梨子樣本檢測到嘧黴胺。
最少農藥蔬果2024|15大最乾淨蔬果名單(Clean Fifteen)
最少農藥的第一位是不少人眼中的超級食物,另外奇異果、番薯、粟米亦上榜,即看以下15大最乾淨蔬果名單(Clean Fifteen)!
名單中65%的樣本沒有錄得任何的農藥殘餘,而牛油果和粟米最乾淨,只有少於2%的樣本錄得農藥殘餘。
Source: UFood