獺祭是日本知名清酒之一，如果有飲清酒的朋友相信會聽過其名字。近日釀製獺祭的酒廠旭酒造宣布，未來將會挑戰在太空釀酒，原因是想到人類日後移居月球也好，都會需要飲酒，真的不只是露營必須「酒」的。
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獺祭酒廠挑戰太空釀酒
近日釀製獺祭的酒廠旭酒造宣布，未來將會挑戰在太空釀酒。這計劃是源於三菱重工業公司在 2022 年提出在太空釀酒的建議，因此廠方以 2025 年下半年為目標，在國際太空站以模擬月面重力設備展開釀酒實驗，現時正開發帶入 ISS 日本希望號實驗艙的釀酒設備。廠方將從地面實施監控，以完成酒醪，並計劃將酒醪冷凍後帶回地球，把擠壓獲得的清酒注入 100ml 瓶中。如果釀酒成功的話，此酒則將以 1 瓶 1 億日圓（約 HK$510 萬）出售，全數收益將捐予日本國內開發太空業務。
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Source: 共同網