談到米線的熱門地點，除了譚仔和三哥，南記粉麵也是許多港人經常光顧的餐廳。不過，你知道在這碗米線中你所攝取的卡路里有多少嗎？小編訪問了澳洲註冊營養師Vivian Chu，分享了南記粉麵的卡路里排行榜，分析了各種湯底、麵食和配料，讓我們一起來看看詳細資訊吧！
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南記卡路里｜湯底
這次Vivian營養師就分享了5款恆常湯底熱量以供參考。當中麻酸辣湯及酸辣湯的熱量竟是清湯的1.5倍！
（南記湯底卡路里由低至高排行，以1碗計算）
南記卡路里｜麵食
雖然南記最著名的理所當然是米線，但其實它也推出了許多不同主食去配搭，如健康之選的米粉、以及不少人都喜歡的河粉等。但你知道河粉的熱量是米線的3.3倍嗎？
（南記麵食卡路里由低至高排行，以100克計算）
南記卡路里｜配料
南記配料就如香港車仔麵般多樣，在芸芸選擇之中小編最喜歡的就是招牌魚肉春卷了，到底它是否健康之選呢？更發現看似多油又是肥豬肉的辣炸醬竟亦不是熱量冠軍！
（南記配料卡路里由低至高排行，以1份計算）
最後，Vivian營養師概括了6個點餐小貼士，指出湯底、麵食及配料的最佳選擇，以及進食時的一些注意事項，減少大家用餐時攝取過多的熱量及卡路里。
原文：ufood
資料來源：澳洲註冊營養師Vivian Chu