各式各樣 KOL(Key Opinion Leader、Influencer、網紅)已經走進了我們的生活,即使大家沒有定期追看 KOL 的影片、相片和文章,大多數產品和服務仍喜歡找 KOL 宣傳,讓大家總會在廣告中看到他們的影子。本地知名台式料理餐廳程班長台灣美食,也在其專頁中發文表示,他們過去一直收到了不少來自 KOL 的邀請,希望為餐廳撰寫食評,但程班長表示一直沒有跟這些 KOL 妥協,甚至最後更被某飲食 KOL 在眾多飲食 Facebook Group 中唱衰。
程班長台灣美食在旗下「程班長台灣美食」Facebook 專頁中,發表了標題為「不單純的傳媒環境讓我難過」的「千字文」,大意表示程班長以往在台灣營業時,媒體較少出現「付款採訪」的情況。現在搬至香港營業後,卻不時收到「付款採訪」形式的網絡食評撰寫邀請,但程班長一直沒有妥協相關付費網絡食評的邀請,因而令餐廳在網絡上不斷受到攻擊。最近甚至出現有飲食 KOL 在多達 11 個飲食 Facebook Group,發文表示「台式大熱長龍店 阿元來了 完勝荔枝角廠長」,令程班長懷疑自己的餐廳被網上打手「隱晦批評」。對此事件,程班長在 3 月 23 日發表以下聲明,表達他們對事件的見解:
最近發生了在網上被隱晦批評的事,令人遺憾。我是善於廚房工作不善於網上角力的人,故此希望終止這令人困擾的事,特此聲明。
- 1.我和夥伴一直默默耕耘,不敢說我們飯堂是最好的,但我肯定我們是盡力做到最好的。
- 2.對於有同業加入提供台灣美食,我們是深表歡迎的,希望令台灣菜可在香港有更好發展,令更多人欣賞這菜系。
- 3.客人口味各有不同,我們堅持製作家鄉風味,未必符合所有人喜好;如有不合意之處,請不吝賜教。
- 4.我們樂意接受善意批評,但拒絕毫無根據的指控。
- 5.我們看重聲譽,但絕不以金錢或賄賂製造名聲。
- 6.多謝喜歡「程班長台灣美食」的朋友,你們的鼓勵和支持是我們的動力。
- 7.未嚐過我們出品的朋友,歡迎各位親臨嚐試,給我們意見,相信你的味蕾總勝過道聽途說。
- 8.雖然我們堅持着良好品質和前線服務,但有時亦可能忙中有錯,如有待慢不周之處,敬請原諒!並請指正。
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Source:程班長台灣美食 Facebook 專頁、ezone.hk