近期中美貿易衝突，大豆成為其中一項熱門議題，亦即是大家常常吃到的豆漿、豆腐、豆奶等食品的原材料。原來大豆除了可供食用外，還可在汽車製作過程中用作原材料。大家會估到常常遇到的汽車座椅，有機會是由大豆製作嗎？
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美國福特汽車早年已經與當地的大豆協會合作，嘗試以大豆纖維代替石油副產品塑膠，製作以再生原料而成的汽車座椅軟墊，不斷改良配方後，成功研製能保持 15 年回彈力，而且沒有難聞氣味的座墊。廠方早在 2008 年起，便率先在 Mustang 跑車使用大豆製的軟墊，而時至今日已推行至北美版的大部分福特汽車，銷量達 1,850 萬部，並使用多達 5,000 億噸的大豆，據指共減少 2 億 2800 萬磅的二氧化碳排放量，為環保出了一分力。
Source : Ford