說到三文魚，作為香港人第一時間會想到挪威三文魚。之不過，在中國說到三文魚，就有機會變成淡水飼養的虹鱒魚，更被當作成三文魚般作剌身來吃。而央視最近更有報道指出，中國市場上 1/3 的三文魚被青藏高原「承包」，去年出產出產淡水飼養的虹鱒魚 1.38 萬噸，主要銷往內地，部分更出口海外。
不過，網友們對此消息就有所爭議，更表示淡水飼養的虹鱒魚，有很多寄生蟲，不宜作刺身食用；又謂虹鱒不是三文魚。由於網民討論得起哄，因此國內有媒體決定前往養殖基地採訪，檢測當地三文魚的品質，而當中檢測虹鱒魚肉有沒有蟲的一幕，更令網民們嘩然，原因是檢測人員只是即場將厚切的虹鱒魚肉，放在顯微鏡上目測就表示無問題。
【精選消息】
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對於一般有實驗室知識的來說，先是用作檢測的魚肉沒有切成足夠薄的樣本，也沒有使用玻璃片夾著，而最恐怖的是，檢測人員將魚肉直接放在顯微鏡的光源蓋上，而非載物台來檢測，而記者更聲稱看得清楚。難怪此片一出，網友們紛紛大叫「太假了」、「太流了」，更有網民表示「返大陸唔敢食生嘢！」至於中國網民一樣震驚，更留言謂「真的沒有寄生蟲耶！黑呼呼地什麼都看不見」、「生物老師要哭了」、「重新定義了顯微鏡」。
Source：中新網、lihkg