近年「走塑」議題獲得重點關注，不少大型的企業也開始承諾「走塑」，希望共同努力減少全球的塑膠用量，而麥當勞以及 Starbucks 亦有參與承諾。近日，兩家企業就更加合作，出資研究能代替塑膠的環保餐具！
據報道，Starbucks 早前跟環保科技公司 Closed Loop Partners 合作推出了名為「NextGen Cup Consortium and Challenge」的計劃。該計劃主要目的是研發以纖維為主的冷熱飲杯，以及能夠替代塑膠蓋、塑膠飲管的餐具。而麥當勞日前亦宣佈加入計劃，跟 Starbucks 各投資 500 萬美元（約 4000 萬港元）作爲研究經費。
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「NextGen Cup Consortium and Challenge」計劃將於 9 月正式開始，並已經開始邀請企業家、專家等提交方案。報道指，麥當勞、Starbucks 每年約扔棄 6000 億個杯數目龐大。現時，Starbucks 已計劃在 2020 年前停止使用一次性的塑膠引管；麥當勞亦將由 9 月開始分階段在指定國家推出紙質飲管。
Source：Fastcompany、Fortune