究竟飲紅酒會否對身體更有益呢？這個迷思很多人都相信，只要每日飲一杯紅酒就能對身體有益並減低死亡風險，但最近就有研究指出，常飲葡萄酒人士早死機會反而會增加 2 成！據美國 University of Washington 研究指出，每週飲 4 杯葡萄酒以上的人士，比起每週飲 3 杯或以下葡萄酒的人早死機會增加 2 成，且不論是任何年齡層得出的結果亦相同。研究團隊追蹤了兩批人在 1997 年到 2009 年的健康數據，並評估當中 18 到 85 歲人士患上心臟病及癌症的風險。第一批是接受「全國健康訪問調查」的 34 萬名國民、第二批是退伍軍人診所的 9.3 萬名門診病人。
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結果發現，葡萄酒原來確實可以預防心臟病、血栓塞及減低血糖，但就每週最多只能飲 3 杯，且只會對有家族心臟病史人士有效。而團隊的助理教授 Sarah Hartz 更明言，有癌症家族史人士多喝葡萄酒，反而會提高患癌風險。Sarah 認爲美國國立衞生研究院目前建議的飲酒標準太寬鬆，畢竟對於長者來説，死亡率增加兩成其實十分危險。
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Source：Independent