素食潮流越見盛行，「養生」又「好生」看似相當美好，然而素食者能否攝取足夠人體所需營養，仍有不少爭議。芬蘭一名素食女網紅 Virpi Mikkonen（上圖），奉行素食逾廿載，兩年前才 37 歲的她竟發現因素食而停止月經！她向中醫求診後，現已「還俗」食肉，健康亦已好轉；Virpi Mikkonen 更向粉絲表示飲食最緊要均衡。
素食 22 載 慘變更年期
Virpi Mikkonen 自 22 歲起奉行素食主義，並在網絡教授素食廚藝，兩年內推出 4 本純素食譜著作；在 Instagram 有多達約 17 萬（164,500）粉絲追蹤者；曾贏得素食 blogger 冠軍美譽。除了曾於懷孕有食肉外（她的女兒今年 7 歲），15 年來一直堅持素食。可是她覺得自己身體越來越差、疲倦、感冒、指甲破裂、才 37 歲就發現自己瞼上長了皮疹，更潮熱停經！驗血報告指出：她的促卵泡激素水平（follicle-stimulating hormone (FSH) levels）相當於更年期婦女。
還俗食肉獸 月經再來臨
Virpi Mikkonen 非常沮喪，她以為自己一直飲食健康，更以提倡他人食素作為自己的事業。及後她向中醫求診，才知道原來以往的飲食習慣是錯的，她遂遵從中醫指示再次食肉、包括：魚、奶、雞蛋，熱飲以攝取足夠營養；並少吃生冷食物如沙律及果汁。她感到身體很快恢復過來，月經再次來臨、睡眠質素改善，體力也比從前更好。
素食網紅：「不是人人適合素食」
現在，Virpi Mikkonen 已經「還俗」每天食漢堡包，更公開向她的 IG 粉絲表示，並非每個人的體質都適合素食，飲食均衡才是健康之道。
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Source：dailymail