7 月 21 日，元朗有一批身穿白色上身的人士，手持藤條、木棍等進入西鐵站內襲擊市民，血灑站內及列車，導致不少市民受傷。但事件在內地卻被報道成「元朗居民自發反擊港獨份子」，更令「元朗蛋卷」在一夜之間成為「網紅零食」！不少內地網民都指，要感謝「白衣人」抵抗「港獨份子」，所以要購買元朗蛋卷，以示對元朗鄉親的支持，更獲得不少網民響應。
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經過「7.21」事件後，「元朗蛋卷」一夜間便登上微博「熱搜榜」（即等同 Google Trends 排名），點擊量更高達 50 萬以上，當中有網民更大讚「白衣人」的行為，指：「元朗人民好樣的， 聽說元朗蛋卷和月餅都很好吃」，更加上「守護香港」的 hashtag，十分諷刺！同時，微信上更有不少公眾號介紹「元朗蛋卷」，使其成為「網紅零食」，甚至把淘寶上的「元朗榮華官方旗艦店」內的蛋卷買光。記者於 25 日再次以顧客的身份詢問淘寶客服，對方同樣稱目前蛋卷售罄。
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Source：微博