北京爆發新一波新冠肺炎疫情，40 多名群體感染患者源頭未明，但當中有最少 30 人在當地新發地批發市場工作。日前，北京當局在一個市場中，切割進口三文魚的砧板上驗出新型肺炎病毒，引發恐慌。現時，全國各地的網絡及實體商店已經宣佈暫停發售三文魚。沒想到，很多餐廳這時候竟不打自招，表示自己以「淡水虹鱒」冒充鮭魚。恐怖的是，虹鱒根本是淡水魚，並不適宜生食。
- 北京在一個市場中切割進口三文魚的砧板上驗出新型肺炎病毒，現時全國網絡及實體商店已停售三文魚
- 有餐廳怕影響生意，自首說「優質進口魚」其實是「國產虹鱒魚」品種，即「淡水虹鱒」
- 「淡水虹鱒」是淡水魚，有寄生蟲根本不宜生食
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據台媒報道，不少北京餐廳害怕疫情影響生意，因此自己走出來澄清指所謂的「優質進口魚」其實是「國產虹鱒魚」品種，希望讓消費者食得安心。但實際上，淡水魚有寄生蟲，本來就不宜生食。所以不少中國網民知道後都表示無法接受，更留言說：「可以以詐騙起訴，三倍賠償？」、「律師函遞送中」。
其實，新華社亦曾撰文，強調雖然虹鱒和鮭魚同屬鮭鱒魚，但不可以將虹鱒當成是「淡水鮭魚」。畢竟，生食淡水魚易感染寄生蟲。某程度上，這些「自首」的餐廳不但生意會受影響，最後更有可能因此而被控告呢。
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