新冠肺炎在不少國家持續肆虐，如何傳播成為研究重點之一。之前 6 月，在北京新發地批發市場，便有一塊切割進口三文魚的砧板驗出新冠病毒。近日有內地科研人員發表研究報告，指新冠病毒可在冷藏三文魚上存活超過一星期，有可能是傳播途徑之一。
- 攝氏 0 度至 4 度是運輸急凍魚類的指定溫度
- 新冠病毒在攝氏 4 度的情況下，可在急凍三文魚上存活 8 天
- 研究人員認為，冷藏三文魚有可能是潛在傳染源
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華南農業大學及廣東省農業科學院研究人員，於 6 日發表最新研究，攝氏 0 度至 4 度是運輸急凍魚類的指定溫度，而新冠病毒在攝氏 4 度的情況下，可在急凍三文魚上存活 8 天。研究人員認為，冷藏三文魚有可能是潛在傳染源，被新冠病毒污染的魚類，可於一周內輕易被運送至另一個國家，不過該研究報告尚未通過同儕審議。
由於內地不斷在包裝及食物上發現新冠病毒，當局自 6 月起針對進口肉類、包裝及容器進行有關調查，查看是否屬潛在感染源。至本周二（8日），中國海關總署發表報告，稱 50 多萬份樣本中，有 6 個樣本對新冠病毒檢測呈陽性反應。現時中國已經停止從 19 個國家的 56 家公司進口產品。
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Source：biorxiv