綠鬣蜥原本被視為寵物引入台灣,然而因為飼主棄養,甚至是繁殖場刻意放生,導致綠鬣蜥對當地生態構成危險。台灣當局近日將綠鬣蜥列為「有害外來種」,民間亦開始有人獵殺並食用綠鬣蜥。近日,有 YouTuber 就拍片烹煮並進食綠鬣蜥,稱為台灣生態除害,引起不少網民熱議。
- 台灣當局近日將綠鬣蜥列為「有害外來種」,民間亦開始有人獵殺並食用綠鬣蜥
- 台灣 YouTuber拍片將綠鬣蜥烹製成兩道菜,大讚口感跟雞肉與田雞相似
- 有網民認為此舉很勇敢,有網民則認為食綠鬣蜥就像食蝙蝠,很難接受
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台灣 YouTuber Toyz 在片中將綠鬣蜥烹製成兩道菜,分別是「燒酒恐龍肉」及「三杯恐龍肉」。他試食後指出綠鬣蜥的肉質口感跟雞肉與田雞相似,而且沒有腥味,可說是讚不絕口。雖然他表示食用綠鬣蜥是為台灣生態除害,但網民意見就十分兩極。
有網民認為 Toyz 食用綠鬣蜥很勇敢,是做了別人不敢做的事,亦很有意義;但有網民則認為野生綠鬣蜥體內或存有大量寄生蟲,烹調時必須非常小心,煮熟才進食。有網民亦認為食綠鬣蜥就像食蝙蝠,擔心食用後會引起新型病毒所以無法接受。
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Source:Toyz