徒手開鑵冷知識免工具開鑵頭教學

| 黃浩然 | 26-01-2021 21:16 |

面對難以適從，突如其來的防疫檢疫措施，大家可能要準備定不少鑵頭食物，但萬一沒有鑵頭刀／開鑵器，也不用太過絕望，其實也有大量方法能夠使用，甚至徒手也可以。

免工具開鑵頭
匙羹、鎖匙
露營必學

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鑵頭是一個偉大的近代發明，解決了糧食保存及運送等問題，但一般人覺得鑵頭是要用鑵頭刀／開鑵器才可以打開，其實只要明白原理，是可以徙手或使用簡單工具打開。鑵頭的封裝是使用兩塊金屬片把邊緣摺曲，其實金屬片並不厚，一般人可以使用常見的金屬長形物件，如鉗、匙羹、鎖匙、一般廚房刀具的尖角等，從頂部刺開小孔，再擴大來打開鑵頭。舉例用一個鐵匙羹，只要在邊緣用力來回磨擦相同位置，產生金屬疲勞效應及磨損之後，鐵匙羹就可以刺穿表面沿小孔擴大。

另一個在野外適用的方法，就是找一片粒粗糙的石頭表面或磚塊，用力按住來回磨擦數次，把金屬蓋和鑵身的接口位磨軟，就可輕易打開。比起用刀尖刺穿，要安全得多。

一些比較高身的鑵頭，在中央是有紋理，其實也可以只用手來打開，但就要花比較長的時間和力氣，用手指圍繞擠壓中央的表面，令它從不同方向出現凹陷，持續重複就會令金屬疲勞摺角，再順勢從上下兩側向內推擠摺曲，反覆之後就表面會破裂出現小孔，但如果內部有液體等，就要小心飛濺出來。