NASA 尋找太空進食新鮮熱食方法!勝出者可贏 380 萬獎金

| 梁綺文 | 19-02-2021 18:37 |
NASA 尋找太空進食新鮮熱食方法!勝出者可贏 380 萬獎金

大家想食到新鮮的熱食並不困難,但對於太空人來說就完全不同。現時,太空食物幾乎都是經過事前乾燥及冷凍處理的包裝食物,另外就是室溫下儲藏的蔬果。NASA 近日公開徵求在外太空都能吃到與地球一樣新鮮食物的方法,勝出者可獲得 50 萬美元(約 HK$387 萬)獎金!

  • NASA 近日就公開徵求在外太空都能吃到與地球一樣新鮮食物的方法,勝出者可獲得 50 萬美元(約 HK $387 萬)獎金
  • 挑戰者需要找到一種能補足 4 名太空人在為期 3 年太空任務中的食物技術
  • 目標是以最少投入、浪費實現最大的糧食生產,並創造出能簡單處理,但美味且有營養的食物

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NASA 近日與 Canadian Space Agency 合作,舉辦「外太空食物挑戰(Deep Space Food Challenge)」計劃,希望能為執行長期任務的太空人找到最新的食品技術。挑戰者需要找到一種能補足 4 名太空人在為期 3 年太空任務中的食物技術,而途中沒有補給。目標是以最少投入、浪費實現最大的糧食生產,並創造出能簡單處理,但美味且有營養的食物。

有興趣參賽的話可以在 2021 年 5 月 28 日前到【這裡】報名,並在 7 月  30 日前提交相關的新技術概念,獲勝者可獲得高達 50 萬美元獎金。

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Source:Deep Space Food Challenge

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