【e-zone 專訊】談及雲端運算的應用層面，美心可被歸納成為甲骨文陣容代表。的確大部分新興企業選擇擁抱新興的雲端運算平台或服務供應商，馬慶和認同如 Amazon Web Services（AWS）等平台具備高效的可擴性（Scaleable）的優點，但當談到要滿足企業級的應用，他認為 Oracle Cloud 在整體表現相對穩定，在合規要求下美心亦必定把內部數據放於私用雲處理，務求滿足「前線營運方便，後端顧及保安」的格局。
作為本地其中一間最主要的綜合餐飲集團，美心理論上手持最大規模與準確的大數據資源，不過馬慶和指出，要實現機器學習（ML）與人工智能（AI）其實有難度，其中一個原因是過去接近 3 年的疫情時間，很多餐飲行業顧客行為不似預期，令到數據模式發展有異，出現不同不規則與不成熟的模型。然而他沒有完全抹殺 AI 在業務的貢獻，目前美心亦有在物流管理的上採用相關科技，改善營運效益。
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Source：ezone.hk