說到其中一個最常見但嚴重的污染問題，除了無法分解的塑膠袋，還有大家常見的塑膠、竹制免洗餐具。如印度，平均每年竟然需要抛棄 1200 億件免洗餐具，數字聽到都覺得恐怖。所以，有印度發明家就開始研究一種比較環保的免洗餐具，避免增加垃圾、污染。而成品就是這個用天然食材作爲原材料的 Bakey 可食用匙羹！
Bakey 可食用匙羹的主要材料為「小米」、「米飯」、「高粱」和「麵粉」。原來，印度跟華人地區不同，雖然種植水量需求大的稻米令近年的天然井逐漸枯竭，然而印度食用米飯的人口並不多，每年更有數千噸稻米放到壞掉。所以，Narayan Peesapaty 就設立了 Bakey 製造一系列的可食用匙羹、筷子。Bakey 餐具優勢在於它也是食物的一部份。
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Bakey 匙羹、筷子可以當餐具使用之餘，本身有各種味道，例如原味、甜味以及辣味，可以邊吃邊調味，甚至直接吃掉。如果正常使用，一件餐具可以保存 3 年，要抛棄的話只要放在土裏面就會在一星期内自行分解，認真環保。相信 Bakey 食用匙羹推出市面面對最大的問題，就是價格。因爲暫時一支 Bakey 餐具需要 2 盧比（約 HK $0.25），比起塑膠餐具還是有差距。然而如果需求增加的話，餐具價格有機會降低至 1 盧比（約 HK $0.12），十分值得期待。
Source：Black Ticket Films