癌症｜致癌物｜防癌食物｜大腸癌｜癌症一直是香港人的首號殺手。2021年香港癌症資料統計中心數據顯示，港人的肺癌、大腸癌和肝癌死亡率最高。怎樣才可以防癌？台灣腎臟科醫生洪永祥在社交平台專頁中公開10大致癌壞習慣，並提出防癌方法，一齊睇睇！
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醫學研究證實，約5-10%的癌症源自遺傳因素，其餘則與生活環境、飲食習慣等有關。換言之，日常生活中的壞習慣是導致癌症的主要成因。癌症的形成需要一個漫長過程。從正常細胞演變成癌細胞，再到可見的癌症，需要10-20年。在癌症潛伏期內，只要有意識地改善生活習慣、飲食結構，增強免疫力，便可逆轉或阻止癌變。
洪永祥醫生分享：一位60歲女士因吞嚥困難，無法吞嚥白飯，改為流質食物，但最終連粥也難以吞嚥。半年內體重減8公斤，被送往醫院檢查，發現已是食道癌末期且轉移至肺部和肝臟，預期生存不到半年。醫生問及她的生活習慣，發現她每日坐在電視前看上一整天，邊看邊喝米酒，下酒菜多為醃製品和重複烹煮的鹹湯，並且喜歡喝熱湯。醫生指以下5大壞習慣容易令人患癌：
10大致癌壞習慣
醫生數出10大致癌習慣，常常容易被人忽略，立即看看！
第10名：喜歡喝熱飲
世界衛生組織（WHO）已將攝氏65度以上的熱飲列為食道癌的可能致癌因子。過熱的飲品會損傷口腔和食道黏膜，增加罹癌風險。
防癌建議：飲用前先放涼。
第9名：使用發泡膠碗
用發泡膠碗煮杯麵，經過高溫悶焗，可能超過塑膠的耐熱範圍，增加致癌風險。
防癌建議：用陶瓷碗來盛麵。
按下圖看其餘8種致癌習慣！
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醫生10大傷腎食物排名出爐 三寶飯第4／拉麵第2／12歲愛吃這終洗腎
台灣腎臟專科醫生洪永祥在社交專頁分享10大傷腎食物排名，這些食物在不知不覺間慢慢對腎臟造成傷害，有早餐穀物、麵包、香腸等，第一名不但高熱量，還高糖，容易傷腎，也可引致各種慢性疾病，如脂肪肝、痛風、糖尿病和高血壓等。
醫生在帖文表示人一出生便有約200萬個腎絲球，腎絲球不會再生，因此要省着用才可用上一輩子。當中台灣每九人就有一個有慢性腎衰竭，看看香港的數據，本港大約每年新增1,300位腎病病人，有超過10,000名末期腎衰竭病患在接受透析治療或腎臟移植。要保護腎臟，避免腎功能比同年齡退化得更快，飲食習慣佔重要的一環，一起看看這個傷腎食物排行榜！
授權轉載：洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法
圖片來源：AI、iStock
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