大阪・關西世博會已確定於下年 4 月 13 日至 10 月 13 日舉行,最近關於這次世博會的新聞,除有場地地標大屋頂「RING」的木製部分正式完工外,當地迴轉壽司連鎖店 KURA 壽司都宣布會在世博會會場開設專門店,還設全球最長壽司輸送帶的。
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世博會會場開設專門店
在下年 4 月舉行的大阪・關西世博會,不只有壽司郎這間當地知名的迴轉壽司連鎖店會在場內開設專門店,KURA 壽司都確定會開店,且會放置全球最長,約 135m 的壽司輸送帶,而普通分店的壽司輸送帶一般只約 90m 長。這間專門店會以招牌壽司和世博會參展國的特色菜式作為賣點,外牆物料會使用原本計劃廢棄的赤貝貝殼砌成,約會用上 33.6 萬個,展現品牌重視環保特質。說來現時不少迴轉壽司連鎖店已因為早前在壽司郎出現的不文明行為,因而有了衛生考慮,只在壽司輸送帶傳送顧客已點的美食,但 KURA 壽司就起用 AI 鏡頭來防範相關劣行的出現,因而令其成為現時市場少有會 keep 住放美食於壽司輸送帶上迴轉的餐廳。
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Source: 共同網
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