黑白大廚｜Netflix全新韓國綜藝節目《黑白大廚：料理階級大戰》在香港大受歡迎，開播後迅速登上Netflix香港區排行榜首位！節目邀請了重量級美食家白種元和韓國米芝蓮三星餐廳主廚安成宰擔任評判。節目中，80位「黑湯匙」無名廚師與20位「白湯匙」菁英主廚展開激烈的料理對決。冠軍選手將獲得3億韓元獎金。賽事目前進入白熱化階段，非常刺激！這次為大家帶來Netflix《黑白大廚》參賽者IG曝光！即睇型男黑湯匙/三星主廚/撕漫男起底！
《黑白大廚：料理階級大戰》是Netflix於2024年推出的韓國綜藝節目。節目採用殘酷的淘汰機制，讓80位無名廚師（黑湯匙）與20位菁英主廚（白湯匙）進行料理對決。評審包括知名美食家白種元和米其林三星餐廳主廚安成宰，冠軍可獲得3億韓元獎金。這場料理階級大戰充滿了緊張和刺激，吸引了眾多觀眾的關注。由於設定關係，觀眾無法在節目中知道「黑湯匙」參賽者的名字和底細。以下就為大家介紹《黑白大廚》中的各個料理高手！
Netflix《黑白大廚》評審｜「國民廚神」白種元 ＠paikscuisine_official
白種元在南韓是重量級美食家，素有白老師的尊稱，因其在美食界的影響力而被譽為「韓國廚神」。他於1993年創立了第一家餐廳「元祖包飯」，並逐步擴展至超過2300家連鎖店，涵蓋多種餐飲類型。他獨特的評審風格和對料理的熱情，吸引了大量觀眾。他的成功不僅在於商業頭腦，更在於對韓國美食文化的推廣與創新。
Netflix《黑白大廚》評審｜韓國米芝蓮三星主廚安成宰 ＠sungmosu
安成宰主廚是韓國著名的米芝蓮三星餐廳主廚， 他出生於1982年曾是職業軍人曾駐軍伊拉克，後來轉行學習烹飪，最終在藍帶廚藝學校畢業。他曾在多家米芝蓮餐廳工作，包括法國的The French Laundry。2017年，他回到韓國開設了「MOSU Seoul」，專注於新派韓式料理，並在2023年獲得米芝蓮三星，是韓國唯一的三星餐廳主廚。
Netflix《黑白大廚》「黑湯匙」參賽者｜三星 ＠scottiey_／餐廳：tridseoul
三星原名姜勝元（강승원），他過往都在米芝蓮3星餐廳工作，包括安成宰主廚的米芝蓮3星餐廳MOSU 。三星的餐廳名為「Trid」，專注於法式料理，融合多國風味與創意手法，更在2022、2023、2024連續三年獲得米芝蓮指南推薦。節目中他的廚藝和領導能力受到評審安成宰的高度評價，隨著他在比賽中出色的表現和外表，吸引了眾多粉絲的關注，更有「廚房宋仲基」的笑稱。
Netflix《黑白大廚》「黑湯匙」參賽者｜外送員廚師 ＠
chulgabangchef／餐廳：＠doryang_restaurant
外送員廚師原名林泰勳（임태훈），他從送外賣開始接觸到中式料理，其餐廳的招牌菜就是於初賽端上的「八寶丸」，這道菜以絞肉包裹洋蔥並炸至金黃，內餡則是炒好的八寶菜。林泰勳的餐廳「度量」專注於中式料理和火鍋，並在節目播出後吸引了大量顧客，預約爆滿！
Netflix《黑白大廚》「黑湯匙」參賽者｜拿坡里美味黑手黨＠napolimatfia／餐廳：@viatoledo_official
「拿坡里美味黑手黨」原名Napoli Matpia（나폴리 맛피아），他的餐廳「Via Toledo Pasta Bar」在韓國美食圈享有相當高的地位。餐廳自開業以來都受到廣泛的關注和讚譽，幾乎每天都滿座。他的廚藝將傳統義大利風味與當地食材相結合，相當令人驚艷。
Netflix《黑白大廚》「黑湯匙」參賽者｜中華料理女神＠eunyoungo__o
中華料理女神原名朴恩影（박은영），她師承知名中式料理大師呂敬來，並以其創意的「東坡肉煎餃」贏得評審白種元的讚譽。近日她就來了香港中環川菜館Grand Majestic Sichuan擔任副總廚。而她師傅擔任「白湯匙」的呂敬對朴恩影也表現得十分驕傲！
Netflix《黑白大廚》「黑湯匙」參賽者｜料理狂人 ＠ynncook／
餐廳：＠deepin_seoul
「料理狂人」原名尹南魯（윤남노），他只要一煮食就會化身「狂人」，每個動作都張揚又激情，故他的料理不僅美味，還充滿視覺衝擊，吸引了評審和觀眾的注意。
Netflix《黑白大廚》「黑湯匙」參賽者｜一二三 ＠kj_bae／餐廳：＠bornyon_seoul
一二三原名白在俊（배경준），曾在多間米其林餐廳工作，包括安成宰的三星餐廳Mosu，展現出色的廚藝。他擅長西式料理，在節目中以「法式鴨胸」贏得安成宰的肯定和讚譽。
Netflix《黑白大廚》「黑湯匙」參賽者｜撕漫男＠cho__kwang／餐廳：@chokwang2o1、@chokwang101
「撕漫男」趙光（조광）的廚藝背景相當獨特，他是位因漫畫啟發而自學成才的參賽者。他曾與朋友合開漫畫店，並在店內販售辣炒年糕，這讓他開始了料理之路。撕漫男目前擁有兩間餐廳，專注於平價國民美食，如麻辣燙和麻婆豆腐，受到觀眾的喜愛和關注。
Netflix《黑白大廚》「黑湯匙」參賽者｜勝雨爸爸 ＠swab_official／youtube：승우아빠
「勝雨爸爸」是一位知名的美食YouTuber，因其幽默風格和獨特的料理見解而廣受喜愛。他擅長將日常食材轉化為創意料理，並在比賽中展現了出色的廚藝和靈活應變的能力。
另外還有以下參賽者，大家又會支持誰呢？
Netflix《黑白大廚》「黑湯匙」參賽者IG
- 肉類黑幫：IG@meatthegangster
- 遭受低估：IG@junghyuniiii
- 調味鬼才：IG@jacobhyun
- 小菜主廚：IG@songhaseulram
- 廚房流氓：IG@jyp_jijipark
- 火花男：IG@chefshawnpark
- 生意天才趙老闆：IG@seohy2ong
- 名人的主廚：IG@buto_hannam
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Source：港生活、uFood
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Source : ezone.hk