70歲的李國麟曾是TVB的金牌綠葉演員，塑造了許多經典角色。自去年與TVB約滿後，他積極轉戰內地市場，參與商演、直播帶貨等活動。然而，內地競爭激烈，李國麟也遭遇了不少挑戰。他曾試過直播8小時卻無人問津，被封為「最慘帶貨明星」。近日，他在小紅書上分享了一段在貴州品嚐當地特色美食，更當住鏡頭一嚐牛糞，當時李國麟表情痛苦兼作嘔，但仍大讚好味，引發了廣泛的關注與討論。
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「搵食艱難！」網民對李國麟表示同情
為了吸引觀眾眼球，李國麟近年頻頻在抖音和小紅書等平台發佈影片，分享生活點滴和試食當地特色美食。近日，他的一段試食影片在網絡上引發熱議。影片中，李國麟在貴州挑戰當地特色美食「牛癟火鍋」，據說是以牛胃和小腸中未完全消化的草料製成，被網民戲稱為「牛糞火鍋」。
甚麼是牛癟火鍋？
影片發布後，引起了網民們的熱烈討論。許多人對李國麟勇於嘗試的精神表示佩服，但也有不少網友表示「睇咗當食咗」，即使來到貴州也不敢嘗試這道菜。事實上，牛癟火鍋是貴州當地的一道特色美食。在製作過程中，一般會使用上等青草和中草藥材飼養牛隻。宰殺後取出牛胃及小腸內未完全消化的食物，再擠出其中液體進行過濾清潔，最後加入牛膽汁和佐料慢熬而成。
關於「牛癟」這個名稱，有人指出，在貴陽地區，「癟」並沒有特別含義，但在廣西部分地區的方言中，「癟」意指糞，因此不少人將其稱為「牛屎火鍋」或「牛糞火鍋」。儘管如此，這道菜仍然吸引了不少勇於挑戰的人前來品嚐。
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Source：小紅書