台灣一名男子平日不吸煙也不喝酒，且有規律運動的習慣。他因母親及哥哥均確診肺癌，前往醫院檢查，結果發現自己罹患肺癌第4期，令他難以置信：「我前一陣子還去跑馬拉松啊！」台北市立聯合醫院胸腔內科醫生蘇一峰分享此個案時指出，許多肺癌患者既不吸煙也不喝酒！
氣炸鍋、打印機、電烤爐隨時可致癌？
許多肺癌患者既不吸煙也不喝酒，為何仍會患病？蘇一峰醫生提醒，預防肺癌除了遠離空氣污染、戒煙及避免廚房油煙外，還需注意工作場所和家中電器釋放的有害物質，例如打印機的碳微粒、氣炸鍋和電烤爐散發的PM2.5懸浮微粒等。
氣炸鍋透過高溫熱風加熱食物，易產生油煙。長榮大學副教授張振平指出，氣炸鍋烹飪時可能釋放PM0.3和PM0.5顆粒物，比PM2.5更易進入肺泡，危害呼吸道。2020年研究顯示，氣炸鍋煮香腸的油煙量比傳統油鍋多13倍。使用時應保持通風，選擇低油脂食物，減少油煙。
電烤爐高溫烹飪高油脂食物同樣致癌。香港理工大學研究發現，室內燒烤肉類釋放的PM2.5比打邊爐高10倍，可能導致肺癌、血癌或影響精子健康。燃燒產生的神經毒還可能影響嬰幼兒神經發展。
碳粉列印機運作時釋放PM5~PM15微粒及臭氧，可能引發氣喘。昆士蘭科技大學研究指出，雷射印表機釋放超細微粒，列印圖表時更甚。建議選擇噴墨列印機，並避免靠近列印機，或放置非洲菫、鐵十字秋海棠等淨化空氣的植物。蘇一峰提醒，標榜「臭氧消毒」的家電如洗碗機、烘碗機、洗衣機，可能產生臭氧，引發呼吸道問題。使用時應保持通風，開啟抽氣扇或門窗。
話你知肺癌8大症狀
早期肺癌多無明顯症狀，許多患者確診時已達第四期。肺癌症狀取決於腫瘤大小、位置及擴散範圍，咳嗽是常見表現，但僅約五成患者會出現。若肺癌轉移，腫瘤擴散至其他部位，可能引發骨痛、頭痛或右上腹脹痛等症狀。
6種食物有助護肺
要預防肺癌除要戒煙、避開油煙，也可以進食一些護肺食物：
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Source：ezone編輯部