近年本港癌症個案有年輕化趨勢，引起公眾對健康飲食與生活習慣的關注。有營養師指出，要有效防癌，關鍵在於了解並避開「癌細胞最愛」的壞習慣。透過調整日常飲食及作息，便能有效預防包括胰臟癌、食道癌、肝癌、口腔癌、肺癌、大腸癌及胃癌在內的七種常見癌症，為健康築起一道重要防線。
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要實踐防癌生活，首先應從飲食著手。營養師高敏敏提醒，高糖分、過燙、油炸、煙燻及醃製食品，都應盡量避免。同時，攝取過量鹽分、飲酒過量，以及進食已發霉的食物，都會增加身體負擔及患癌風險，市民在日常備餐及選購食物時應多加留意。
營養師揭示10個防癌秘訣
貼士1 避免高糖飲食
貼士2 避免吃太燙食物
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貼士3 避免吃煙燻食物
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貼士4 避免過量飲酒
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貼士5 忌吃發霉食物
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貼士6 戒煙
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貼士7 避免吃油炸食物
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貼士8 避免吃醃製食物
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貼士9 避免攝取過多鹽分
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貼士10生活習慣引致患癌
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原文：ufood
資料及圖片來源：高敏敏 營養師
香港10大癌症
根據2021年的數據，香港最常見的十大癌症依次為：
- 肺癌：佔所有新確診個案的15.5%，是香港最致命的癌症，死亡率達26.7%。
- 大腸癌：佔15.3%，死亡率為15.2%。
- 乳腺癌：佔14.5%，死亡率為12.4%。
- 前列腺癌：佔7.9%，主要影響年長男性。
- 肝癌：佔4.6%，死亡率為9.6%。
- 胃癌：佔3.4%。
- 子宮體癌：佔3.2%。
- 甲狀腺癌：佔3.0%。
- 非霍奇金淋巴瘤：佔2.9%。
- 胰臟癌：佔2.9%1245。
癌症死亡率
根據2021年的數據，香港因癌症死亡的人數達到15,108人，這約占全港整體死亡人數的29.3%。肺癌、大腸癌和肝癌合共佔所有癌症死亡人數的一半以上。特別是肺癌，其死亡率在所有癌症中名列第一。
10大防癌飲食方法
按下圖即了解各種降低癌症風險的飲食方法！
授權轉載：fb@黃軒醫師 Dr. Ooi Hean