近年香港有部分連鎖食肆已起用炒飯或炒菜機械人幫忙烹調美食，以減輕真人廚師工作量，不過在國內就是最近才有機械人大廚獲准「開工」，說的是只需 3 分鐘即可做好煎餅果子的煎餅機械人。
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中國首個機械人大廚獲准「開工」
雖然去年 7 月國內已發出全國首個熱食類餐飲機械人的食品經營許可證，但直至最近北京經開區企業久秉機器人（北京）有限公司的煎餅機械人才正式得到「開工」批准，從而讓深受市民觀迎的煎餅果子可以烹調自動化，據內媒報道提及，煎餅機械人由下麵糊、翻面、加料，以至捲回成為成品的時間，是只需 3 分鐘就可完成，的確是手勢純熟。今年該公司就將煎餅機機人的訂單目標定為 5,000 至 10,000 部，除此之外，品牌另推出腸粉機械人、肉夾饃機械人及烤蕃薯機械人等。
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Source: IT 之家