iPhone 發佈會 2026 懶人包｜iPhone Duo、iPhone 18 Pro/Pro Max、AirPods 5、Apple Watch Series 12/Ultra 4 正式登場

Apple 2026 秋季發佈會正式帶來 5 大新品：首款摺疊 iPhone Duo、iPhone 18 Pro、iPhone 18 Pro Max、AirPods 5、Apple Watch Series 12 及 Apple Watch Ultra 4。今次焦點由「換新色」轉為 AI、健康與創作：iPhone 18 Pro 加入 A20 Pro 2nm、可變光圈主鏡頭及最長 45 小時影片播放；iPhone Duo 將 7.6 吋摺疊大屏、Apple Pencil 與雙 App 多工放進口袋；AirPods 5 則將 ANC 下放至開放式耳機。以下一次過整理香港售價、預訂日期、上市日及各產品最值得注意的升級。

對香港用家而言，今次最值得留意的不只是硬件規格，還有 Apple Intelligence、Siri AI、Live Translation、Audio Intelligence、Health Age 及 iPhone Handoff 等功能的本地語言與地區支援。部分功能雖已在發佈會公布，但會按系統版本、Apple 帳戶、兼容裝置、語言及市場分階段推出；購買前應先確認繁體中文、廣東話與香港服務是否已正式開放。

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Apple 發佈會 2026｜香港售價、預訂與上市日期一覽

iPhone 18 Pro／Pro Max｜A20 Pro 2nm＋可變光圈，主打 AI 相機

iPhone 18 Pro 與 iPhone 18 Pro Max 今代最大改變，是 Apple 把 A20 Pro 2nm 晶片、32 核心雙 Neural Engine、3 倍大 Vapor Chamber、48MP 可變光圈主鏡頭及全新 Siri AI 整合為「高效能 AI 相機機」。A20 Pro 採用 6 核心 CPU、7 核心 GPU，Apple 指 GPU 圖像及 AI 效能最高提升 40%，記憶體頻寬增加 50%；新散熱系統則讓高負載下持續性能比 iPhone 17 Pro 最高提升 40%。

相機方面，48MP Fusion 主鏡頭首度加入可變光圈，低光時可引入約 50% 更多光線；Pro Controls 提供白平衡、直方圖、光圈與快門速度手動控制，配合 Smart Focus Tracking 鎖定移動主體，以及 Apple Reference Image 為原始拍攝建立可驗證的「數碼底片」。影片播放時間方面，iPhone 18 Pro 最長 36 小時，Pro Max 最長 45 小時，兩者約 15 分鐘可充至 50%。

香港定價方面，iPhone 18 Pro 由 HK$10,499 起，Pro Max 由 HK$11,499 起，兩者均提供最高 2TB 容量。配色包括 Black、Silver、Glacier 及 Burgundy。對重視相機、拍片、遊戲及續航的用家，Pro Max 是今代最完整版本；但 Pro 亦已擁有同樣的 48MP 可變光圈主鏡頭與核心 AI 相機功能。

iPhone Duo｜Apple 首款摺疊 iPhone，7.6 吋內屏＋Apple Pencil

iPhone Duo 是 Apple 首款摺疊 iPhone，採用書本式設計：合上時為 5.4 吋外屏手機，打開後變成 7.6 吋 Super Retina XDR 內屏，面積比 iPhone 18 Pro Max 大 50%、比 iPhone 18 Pro 大 80%。Apple 將其定位為「一機兩用」產品，外屏負責訊息、電話、地圖與付款，內屏則可用於睇片、打機、文件、Apple Pencil 筆記及雙 App 多工。

硬件採用 Grade 5 鈦金屬、可變扭力鉸鏈、NanoTexture 低反光摺疊屏幕及 Ceramic Shield 2。iPhone Duo 搭載 A20 Pro、Apple C2 modem、雙 48MP 後置鏡頭、12MP Center Stage FaceTime 鏡頭，支援 Dual Capture 前後鏡頭同時拍攝、Smart Take 自動合照及 4K 120fps 影片。電池方面，內屏影片播放最長 31 小時，外屏更可達 44 小時，約 20 分鐘充至 50%。

iOS 27 為 Duo 加入雙 App Split View、同 App 雙視窗、半摺免支架睇片、StandBy 床頭時鐘及跨屏內容延伸。香港售價 HK$17,499 起，256GB 起跳，最高 2TB；10 月 16 日預訂、10 月 23 日上市。最大不確定因素仍是摺疊屏幕耐用度、維修成本、App 適配及 eSIM-only 設計對本地用家的影響。 

AirPods 5｜HK$1,099 起，開放式耳機首次全系配 ANC

AirPods 5 最大升級，是 Apple 將 ANC 下放至所有開放式版本。新多端口聲學架構及下一代 Adaptive EQ，Apple 稱可比 AirPods 4 with ANC 最多減少 50% 更多外界噪音，同時提升通透模式自然度、個人化空間音訊及不同耳形下的音效表現。對不喜歡 AirPods Pro 耳膠壓迫感，但又想在港鐵、巴士、辦公室及飛機上降低環境噪音的用家，AirPods 5 是較完整的選擇。

基本版定價 HK$1,099，開啟 ANC 後單次播放最長 4 小時，連充電盒最長 20 小時。HK$1,249 的無線充電盒版只多 HK$150，卻加入耳柄滑動調整音量、Apple Watch／Qi 無線充電及單次最長 5 小時 ANC 續航，連充電盒最長 22 小時；對每天通勤、旅行或長時間工作的人，更值得考慮。

AirPods 5 同時支援 Siri AI、點頭／搖頭回覆 Siri、Live Translation 即時翻譯及 Conversation Awareness 對話感知。不過，這些 AI 功能需要兼容 iPhone、最新系統、最新耳機韌體與 Apple Intelligence，實際支援的語言及地區仍要以 Apple 香港資料為準。 

Apple Watch Series 12｜心率每 5 秒量一次＋Readiness 體能分數

Apple Watch Series 12 主打「健康 AI 化」。新 Health Sensing System 配合 S11 晶片，心率可每 5 秒量度一次，HRV 心率變異度量度頻率增加最多 24 倍，並加入 Recovery HRV、Overall HRV、Daytime Vitals 及 Nightly Vitals 等更密集的健康資料。Apple 同時新增 Readiness 準備度分數，將活動量、訓練負荷、睡眠、心率及 HRV 整合成每日 0 至 10 分評分，建議用家 Recover、Pace Yourself、Ready 或 Go For It。

Series 12 提供 42mm 及 46mm，香港起價分別為 HK$3,199 及 HK$3,599。日常續航最長 24 小時，戶外運動最長 10 小時，15 分鐘充電可補最多 12 小時電量。新 Health App 亦將加入 Health Age 健康年齡、Longevity 長期健康趨勢及 Insights 摘要。

另一焦點是 Audio Intelligence：Sound Recognition 可提醒門鐘、警報、警笛及嬰兒哭聲；Live Rewind 可雙按 Digital Crown 看回前 15 秒對話文字；Siri Recap 則可將對話整理成高層次摘要。這些功能不會儲存原始錄音，並會在今年稍後以 Beta 推出。

Apple Watch Ultra 4｜45 小時 GPS、50 小時日常續航，超馬級戶外錶

Apple Watch Ultra 4 是今次最針對戶外與耐力運動用家的產品。新 S11 晶片與 Health Sensing System 同樣提供每 5 秒心率量度、最多快 24 倍 HRV、Readiness 分數及 Health Age 健康趨勢；但 Ultra 4 的真正差異是續航與 GPS。日常使用最長 50 小時、低耗電模式最長 84 小時；Extended Workout 模式在完整 GPS 與心率讀數下最長 25 小時，Max Extended Workout 更可在每秒 GPS 讀數下追蹤戶外跑步、步行及行山長達 45 小時。

Apple 亦稱 Ultra 4 提供運動手錶中最準確的機內 GPS，並更新計步演算法，改善室內步行、跑步距離與全天步數統計。對香港越野跑、長距離行山、單車、露營及超馬用家而言，45 小時 GPS 追蹤與 15 分鐘補最多 18 小時電量，是比新色更有感的升級。

Ultra 4 香港售價 HK$6,499 起，提供 Natural Titanium 及 Black Titanium。新 Trail Loop、Alpine Loop 及 Ocean Band 亦有多款戶外新色。Audio Intelligence、Siri AI、Sound Recognition、Live Rewind 及 Siri Recap 同樣會支援，但部分功能及語言仍要等待 Apple 在香港開放。 

Apple Intelligence 香港用家要注意甚麼？

今次所有新品都高度依賴 Apple Intelligence，但「硬件支援」不等於「香港即日用到全部功能」。Apple 指 Apple Intelligence 會隨 iOS 27 支援多種語言，包括繁體中文；但 Siri AI 初期以英文 Beta 推出，法文、日文、韓文、葡萄牙文及西班牙文將於 10 月加入，廣東話及部分香港專屬服務未必會同步支援。

因此，打算為 AI 功能升級的用家，不應只看發佈會示範，應先確認自己使用的語言、地區、Apple 帳號與電訊商是否已支援。

ezone.hk 小結：Apple 2026 發佈會由「硬件升級」走向「AI 個人中樞」

Apple 2026 年發佈會最重要的改變，是把 iPhone、AirPods 與 Apple Watch 重新定位為同一個 AI 生態系。iPhone 18 Pro 用 A20 Pro、可變光圈與新 Siri AI 做核心；iPhone Duo 則把 iPad 式大屏、多工與 Apple Pencil 摺進口袋；AirPods 5 將 ANC、Live Translation 及免提 Siri 帶到開放式設計；Apple Watch Series 12 及 Ultra 4 則將健康數據升級為更高頻、可行動的 Readiness 與 Health Age 趨勢。

對消費者來說，最值得買的不一定是最貴。想拍片、打機及追求最長續航，可看 iPhone 18 Pro Max；想在手機與平板之間找一部二合一裝置，iPhone Duo 是全新選擇；想要 ANC 但討厭耳膠，AirPods 5 的基本版已很吸引；而 Series 12 與 Ultra 4 的差別，則主要在戶外續航、GPS、耐用度與極限運動需求。

不過，Siri AI、Live Translation、Audio Intelligence、Health Age 與 iPhone Handoff 的香港可用性，才是新產品能否真正發揮價值的最後關鍵。下單前記得確認語言、地區、電訊商及 App 支援，才不會只買到硬件，卻用不到最吸引的新功能。

BTW...Apple 發佈會沒有告訴你的...

全綫 iPhone 加價了，包括現有 iPhone 17e、iPhone 17、iPhone Air，香港價錢也同步加了

• iPhone 17e HK$5,099 -> HK$5,999
• iPhone 17 HK$6,899 -> HK$7,799
• iPhone Air HK$8,599 -> HK$9,499

Source：Apple