iPhone 18 Pro Max 實機試玩｜可變光圈影相差幾遠？4x 長焦＋Siri AI Waitlist及AI執相更強勁

iPhone 18 Pro Max 今代最大相機升級，不是單純再堆高像素，而是首次為 48MP Fusion 主鏡頭加入 f/1.48、f/1.8、f/2.8 及 f/4.0 四段實體可變光圈。拍人像、食物及近攝時，可用較大光圈加強背景虛化；拍多人、風景及建築時，則可收細光圈，令前後景保留更多細節。ezone.hk 上手玩 iPhone 18 Pro Max，集中測試可變光圈、0.5x 至 8x 焦段及 4x 長焦表現。今次亦試用 iOS 27 的 Apple Intelligence 相簿 AI 功能，包括一鍵清走路人及雜物、AI 擴展相片背景、重新調整構圖，以及 Image Playground 文字修改相片。

至於新版 Siri AI，更新 iOS 27 後並不會自動啟用，兼容 iPhone 用家要先在「設定」加入 Waitlist，等待 Apple 分批開通。新 Siri 可理解螢幕、訊息、電郵、相片及行事曆內容，並協助跨 App 做事；不過目前屬英文 Beta，香港用家要先留意語言設定及帳戶資格。

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iPhone 18 Pro Max 首設四段可變光圈

iPhone 18 Pro Max 配備 48MP Pro Fusion 相機系統，主鏡頭支援四段實體可變光圈：f/1.48、f/1.8、f/2.8 及 f/4.0。與過往主要依靠人像模式以演算法模擬景深不同，可變光圈可實際調整鏡頭進光量與景深效果。

光圈數字愈小，光圈開口愈大，進光量較多，背景也較容易柔化；光圈數字愈大，光圈開口愈小，景深通常愈深，前景、中景及背景可保留更多清晰細節。這代表用家不再只靠系統自動判斷，而是可按拍攝內容，親手控制畫面想要保留多少背景細節。

光圈	主要效果	較適合拍攝場景
f/1.48	進光量較多、景深較淺、背景虛化較明顯	人像、食物、近攝、產品及低光主體
f/1.8	保留淺景深，同時較易兼顧主體清晰度	半身人像、街拍及日常主鏡拍攝
f/2.8	景深增加，背景細節較多	多人合照、近景連背景及旅遊紀錄
f/4.0	景深最深，前後景較容易保持清晰	風景、建築、產品、桌面食物及多人場景

可變光圈不等於每張相都需要手動調整。日常拍攝仍可交由 iPhone 自動判斷；但對重視人像、產品、食物、近攝及旅遊構圖的用家，四段光圈令 iPhone 多了一層可以親手控制的空間。

 

f/1.48 至 f/4.0 實拍差異｜影 iPhone 18 Pro Max 包裝盒

可變光圈最容易看出分別的場景，是主體與背景有明顯距離的產品、食物及人像相。今次以 iPhone 18 Pro Max 包裝盒作前景主體，背景為咖啡店及走廊；走廊上方有多組燈泡，正好測試不同光圈下的背景虛化、散景及環境細節保留程度。

以 f/1.48 拍攝時，焦點集中在 iPhone 18 Pro Max 包裝盒正面，咖啡店座位與走廊背景則有明顯柔化。走廊燈泡在較大光圈下化成較圓潤的散景光點，令畫面主體更突出，整體較適合用來影產品開箱、食物及想營造淺景深效果的人像。

切換至 f/1.8 後，畫面仍保留明顯背景虛化，但走廊燈泡輪廓開始較容易辨認，。這個光圈在主體突出與背景交代之間較平衡，日常拍攝產品、食物或半身人像時會較容易使用。

調至 f/2.8 後，包裝盒依然是畫面焦點，但後方咖啡店及走廊的空間感明顯增加，燈泡由較柔和的光點變成可辨認的燈具輪廓。對於希望畫面保留主體、又不想完全抹走拍攝地點氣氛的用家，f/2.8 是較實用的中間選擇。

收到 f/4.0 後，背景虛化進一步減少，走廊上的燈泡、咖啡店座位、牆身及遠處空間細節更清楚。雖然畫面的散景感不及 f/1.48 強烈，但前景與背景環境的交代更完整。

小結：實試可見，f/1.48 與 f/4.0 的差異在 iPhone 屏幕上已能看到，但放大相片後會更明顯，尤其是走廊燈泡、咖啡店桌椅及遠處背景細節。可變光圈最實際的用途，不是每次都把背景推到最模糊，而是按拍攝目的決定：想突出產品或人物就用 f/1.48；想保留咖啡店、餐廳、旅遊地點及多人背景資訊，f/2.8 至 f/4.0 會更合適。

可變光圈不會完全取代人像模式。前者主要控制真實光學景深及進光量；後者則可利用運算方式製造更強烈背景虛化。兩者配合使用，才是 iPhone 18 Pro Max 的完整影像玩法。

0.5x 至 8x 焦段實試｜中環遠望尖沙咀

除了可變光圈主鏡頭，iPhone 18 Pro Max 亦配備 48MP Fusion Ultra Wide 及 48MP Fusion Telephoto 長焦鏡頭，長焦焦距約為 100mm，提供 4 倍光學變焦。今次由中環遠望對岸尖沙咀，觀察 0.5x、1x、2x、4x 及 8x 焦段在遠景細節、壓縮感及手持穩定度上的分別。

0.5x 超廣角適合畫面視野最廣，適合影風景、建築及多人合照；不過，遠處尖沙咀建築物在畫面中比例較小，邊緣位置亦可見超廣角常見的透視拉伸，較適合作為交代大場景的焦段。

切換至 1x 主鏡頭後，畫面平衡度最高。遠處建築物的輪廓、玻璃幕牆反光及海面細節都較容易保留，白平衡亦較穩定，是日常拍攝維港景色及城市風景最直接的選擇。

2x 焦段開始帶來較明顯的視覺壓縮，尖沙咀建築群看起來更靠近維港水面，畫面可減少不必要的天空及前景。

4x 長焦則是今次最有感的焦段。由中環拍攝對岸尖沙咀時，可以把遠處建築招牌、外牆拉近，畫面壓縮感更強。4x 在夜境下仍保留不錯細節；手持拍攝時，取景畫面亦相對穩定，適合用於旅遊、活動、舞台、海港及無法走近主體的遠景拍攝。

8x 焦段可再進一步放大尖沙咀對岸細節，適合用作臨時補構圖，例如將遠處某幢建築、招牌或海上船隻拉近。不過，8x 已不屬原生光學焦段，畫面細節比 4x 有較明顯取捨；在光線較弱、空氣濕度高或手持不夠穩定時，遠處大廈邊緣、文字及窗戶紋理會較容易出現柔化。

對經常拍攝演唱會、活動、旅遊遠景、舞台或街頭人像的用家，4x 長焦仍是 Pro Max 系列的核心價值。可變光圈改善主鏡拍攝控制；長焦則解決無法走近主體的問題，兩者用途不同。

Apple Intelligence 在 iOS 27 有咩玩？

iPhone 18 Pro Max 預載 iOS 27，最大系統升級之一是 Apple Intelligence。它並非單一 App，而是一套整合在 iPhone、Siri、相簿、Mail、Messages、捷徑及 Visual Intelligence 內的 AI 功能。

Apple Intelligence 的方向，是讓 AI 理解用家正在處理的內容、個人資料脈絡及螢幕資訊，再協助完成文字、相片、搜尋、整理及跨 App 工作。與傳統 Siri 只處理單一句語音指令不同，新一代功能更著重理解上下文。

Apple Intelligence 功能	可做甚麼？	較適合情境
Siri AI	理解個人內容、螢幕內容及多輪對話，協助跨 App 做事	找電郵、訊息、行程、相片及資料
Write with Siri	起草、改寫、校對、濃縮及調整文字語氣	電郵、訊息、筆記及社交平台文案
Visual Intelligence	辨識相機及螢幕上的物件、文字及資訊	查產品、翻譯文字、辨認地點及提取資料
Photos AI	清理雜物、擴展圖片、重新構圖及創意修改	旅行相、人像、社交平台及桌布
Image Playground	用文字及觸控方式生成或修改圖片	賀卡、社交平台圖像及創意圖片
捷徑 AI	以自然語言建立自動化及跨 App 工作流程	到達公司、離開公司、出發回家及行程管理

要留意，Apple Intelligence 並非所有 iPhone 都可使用。iPhone 15 Pro、iPhone 15 Pro Max、iPhone 16 系列及後續兼容機型才可使用相關 AI 功能；可升級 iOS 27 的舊 iPhone，未必可以使用 Siri AI、進階 Photos AI 及 Image Playground。

iOS 27 Photos AI 執相示範｜清路人、擴圖、改構圖

iOS 27 的 Photos app 不再只可以裁相、調光暗及加濾鏡。配合 Apple Intelligence，用家可使用「清理」、「擴展」及「空間重新構圖」等 AI 功能，處理旅行相背景路人、雜物、構圖太窄或主體太貼邊等問題。

不過，AI 修圖最適合處理簡單雜物、背景小路人、天空、海面、草地及牆身等內容；遇到複雜人群、文字、車牌、手部、髮絲、招牌、建築線條及重要人像時，AI 仍可能出現變形、重複紋理或不自然邊緣。執相後必須放大檢查。

示範 1：清理 Clean Up 一鍵移走路人及雜物

旅行時影風景相，最常見問題是背景突然有路人、垃圾桶、電線、路牌、紙巾、餐具或不想入鏡的物件。iOS 27 的「清理」功能可讓用家圈選或塗抹物件，再由 AI 嘗試移除並補回背景。

 

 

清理功能操作步驟

1. 打開「相片」App，選擇想修改的照片。
2. 點選右上角「編輯」。
3. 進入「工具」並選擇「清理」。
4. 等待系統標示可移除的物件，或自行用手指圈選、塗抹物件。
5. 按照片複雜程度選擇「自動」、「快速」或「高品質」。
6. 等待 AI 完成處理，再放大查看人物邊緣、背景紋理及文字。
7. 滿意後儲存；如效果不理想，可隨時還原原始照片。

清理模式	適合場景	優點	限制
自動	一般日常修圖	由系統按畫面複雜度選擇處理方式	用家未必完全控制處理速度及結果
快速	電線、紙巾、垃圾桶、背景小雜物	處理較快，適合簡單修改	刪走大型物件或多人時較容易出現瑕疵
高品質	路人、複雜背景、大型物件及建築	較仔細分析畫面並重建背景	處理時間較長，部分情況可能受雲端額度影響

以旅行相作例，先選擇背景路人、垃圾桶或電線，再以「清理」功能圈選。簡單背景下，AI 補回地面、牆身或天空的效果會較自然；但人物邊緣、欄杆、招牌或複雜紋理位置仍可能出現不完整重建。如發現 AI 重畫錯誤，可縮小圈選範圍，分幾次處理，而不是一次過抹走整個畫面。

示範 2：擴展 Extend 將相片變直屏桌布

「擴展」功能不是裁相，而是反方向在原圖邊緣外生成新內容。當相片拍得太窄、主體太貼邊，或想將橫向風景照改成直屏 iPhone Wallpaper、Instagram Story、Reels 封面或社交平台 Post 時，便可以用 AI 在相片周邊補回天空、草地、海面、牆身及其他背景。

 

擴展功能適合用途

• 將橫向旅行風景相改成直屏手機桌布。
• 將人物相改為 Instagram Story 或 Reels 直向比例。
• 補回主體左右兩側的背景，令構圖更有留白。
• 將拍得太貼邊的人像、寵物或產品，調整至更平衡的畫面。
• 為文章封面、社交平台及簡報圖片預留文字位置。

示範 3：空間重新構圖 Spatial Reframing

空間重新構圖比裁切及擴圖更進一步。裁切只是刪走原圖部分內容；擴展是在邊緣生成額外背景；空間重新構圖則嘗試在拍攝後虛擬調整相機位置，改變畫面角度及主體構圖。

功能	主要作用	適合用途
裁切	移走原圖邊緣內容	基本調整比例及突出主體
擴展	在原圖邊緣外生成額外內容	改直橫比例、製作桌布及增加留白
空間重新構圖	虛擬調整拍攝後的畫面角度及構圖	改善主體位置、修正畫面視覺重心

空間重新構圖較適合主體清楚、背景較單純的照片，例如人物、產品或有明確前後景距離的風景照。若畫面有多人、主體重疊、複雜欄杆、手部、密集文字或建築透視線條，AI 改角度後可能出現不自然變形。它較適合改善構圖，而不是用來憑空補回沒有拍到的重要真實資訊。

 

 

示範 4：Image Playground 用文字修改現有照片

iOS 27 的 Image Playground 不只可從零生成圖片，也可修改現有相片。用家可選擇照片，再輸入文字指令，例如「在花盆加入玫瑰」、「加入生日派對氣球」、「將背景改成日落海灘」或「把畫面變成插畫風格」，讓 AI 生成不同版本。

這項功能較適合賀卡、社交平台、Contact Poster、鎖定畫面及創意圖片。由於它會生成及改變原來畫面內容，不適合用於新聞相片、商品真實展示、證件、保險索償、醫療紀錄、工作文件及其他需要保存真實性的照片。

AI 修圖不穿崩 7 個貼士

1. 先複製相片再修改：保留原圖，方便與 AI 修改版對照。
2. 由小範圍開始清理：先處理電線、紙巾及垃圾桶，不要一次過抹走大量人群。
3. 複雜背景改用高品質：較大路人、建築物及重疊物件可嘗試高品質模式。
4. 分幾次修改：一次圈選太大範圍，AI 更容易重建錯誤。
5. 放大檢查人物邊緣：特別看手指、耳朵、頭髮、眼鏡、衣物及背景文字。
6. 不要用 AI 補重要資訊：車牌、店名、證件、病歷、收據及人面細節不應交由 AI 憑空生成。
7. 不要把創意修改當真相：用 Image Playground 加入的人物、物件及背景，只適合娛樂及創作用途。

iOS 27 Siri AI 要先加入 Waitlist｜設定教學

iPhone 18 Pro Max 預載 iOS 27，系統最大話題功能之一是全新 Siri AI。不過，更新 iOS 27 後不代表會即時見到或直接用到新 Siri；Apple 現時以 beta 形式分階段推出，兼容裝置用家要先自行加入 Siri AI Waitlist，等候時間視乎 Apple 開放安排而定。

Siri AI Waitlist 加入方法

1. 更新至 iOS 27：前往「設定」→「一般」→「軟件更新」，確認 iPhone 已更新至 iOS 27。
2. 前往 Siri 設定：打開「設定」→「Siri」。不同系統語言下，選單名稱或略有不同。
3. 啟用 Siri：如 Siri 未啟用，先按畫面指示完成基本設定。
4. 點選「Try Siri AI (Beta)」：如裝置、語言及 Apple Account 地區符合資格，Siri 設定頁頂部會顯示此選項。
5. 完成設定：按畫面選擇 Siri 聲音、完成聲音登錄及查看私隱選項。
6. 加入 Waitlist：完成後，帳戶會被加入候補名單。
7. 等待 Apple 開通：獲批後，Siri AI 會自動下載，系統亦會發出通知。

候補名單等待時間未有固定標準。加入後毋須反覆取消及重新申請，亦毋須重新安裝 iOS 27；只要保持足夠儲存空間及網絡連線，等待 Apple 自動開通即可。

Siri AI 有咩玩？目前限制要注意

Siri AI 最大改變，是由只處理單一指令的語音助理，變成可理解個人資料、螢幕內容及前文脈絡的對話式 AI。用家可要求 Siri 從訊息、電郵、行事曆、備忘錄、提醒事項及相片中找資料，再按需要延伸至地圖、訊息及其他支援 App 處理。

• 找舊訊息：例如問朋友之前介紹的餐廳、地址、食譜或活動時間。
• 搜尋電郵：例如找酒店訂房確認、航班資料、收據及工作附件。
• 理解螢幕：根據目前開啟的網頁、訊息、相片或 App 畫面回答問題。
• 跨 App 做事：例如將電郵內的地址交給地圖、將活動資料加入行事曆。
• 多輪追問：可延續前文，不用每次重新講一次背景。
• Visual Intelligence：透過相機、螢幕截圖或畫面內容，辨識物件、文字及資訊。

不過，香港用家目前最需要注意的是：Siri AI 屬英文 Beta。要加入 Waitlist，裝置語言及 Siri 語言都應設定為英文；即使 Apple Intelligence 已提供繁體中文相關系統功能，也不等於新版 Siri AI 已全面支援中文或廣東話。

項目	目前要留意
功能狀態	Siri AI 屬 Beta，需要加入 Waitlist。
初期語言	英文。
中文及廣東話	不應假設目前可完整支援新版 Siri AI 所有功能。
支援 iPhone	iPhone 15 Pro、iPhone 15 Pro Max、iPhone 16 系列及後續機型、iPhone Air。
Apple Account 地區	需位於合資格地區；中國內地 Apple Account 暫不適用。
跨 App 動作	視乎 App 是否已支援 Siri AI 及相關 App Actions。
雲端功能	部分複雜功能可能依賴伺服器端模型，並受使用額度及系統政策影響。

iPhone 18 Pro Max 重點規格

項目	iPhone 18 Pro Max 規格
香港售價	HK$11,499 起
容量選擇	256GB、512GB、1TB、2TB
顏色	Black 黑色、Silver 銀色、Glacier 冰川色、Burgundy 勃根地酒紅色
作業系統	iOS 27
處理器	A20 Pro 晶片
CPU	6 核心 CPU
顯示器	6.9 吋 Super Retina XDR OLED 全螢幕顯示器
顯示器解像度	2868 × 1320 像素，460 ppi
顯示器功能	ProMotion 自適應更新率、常亮顯示、Dynamic Island、HDR 顯示
機身尺寸	163.4 × 78.0 × 8.75mm
重量	249g
防塵防水	IP68 防塵防水
主鏡頭	48MP Fusion Main，24mm，第二代感光元件移動式光學影像防震，100% Focus Pixels
主鏡可變光圈	f/1.48、f/1.8、f/2.8、f/4.0 四段實體可變光圈
2x 焦段	由主鏡提供 12MP 光學質素 2x Telephoto，48mm
超廣角鏡頭	48MP Fusion Ultra Wide，13mm，f/2.2，120° 視角
長焦鏡頭	48MP Fusion Telephoto，100mm，4 倍光學變焦
變焦範圍	0.5x、1x、2x、4x；最高支援 8x 光學質素變焦及更高數碼變焦
前置相機	18MP Center Stage 前置相機
影片拍攝	4K Dolby Vision HDR、ProRes、Log、電影級模式、動作模式及空間影片拍攝
相機控制	支援 Camera Control，相機 App 加入 Pro Controls 及快速存取常用拍攝設定
流動網絡	5G、Gigabit LTE
Wi-Fi	Wi-Fi 7
藍牙	Bluetooth 6
其他連接功能	NFC、Thread、雙頻 GPS、USB-C
有線充電	USB-C 快速充電，實際充電速度視乎火牛、線材、溫度及電量狀態
無線充電	MagSafe 及 Qi2 無線充電
官方影片播放時間	最長約 43 小時
Apple Intelligence	支援；包括 Photos AI 修圖、Write with Siri、Visual Intelligence 及 Siri AI

初步結論：可變光圈加強拍攝控制 AI 執相提升可玩性

iPhone 18 Pro Max 今代最有代表性的相機升級，是將四段可變光圈加入 48MP Fusion 主鏡頭。它未必會令每張相片都有極大分別，但在拍攝人像、食物、產品、近攝及旅遊照片時，用家可按構圖需要選擇更淺或更深景深，令拍攝控制更接近傳統相機。

系統方面，iOS 27 的 Apple Intelligence 令 iPhone 不再只靠第三方 App 執相。Photos app 內的清理、擴展及空間重新構圖，對旅行相、社交平台及手機桌布特別方便；但 AI 修圖仍可能出現人物、文字、背景及建築線條錯誤，重要記錄、文件及工作照片不應依賴 AI 改變內容。Siri AI 則是另一個值得期待的方向。它未來可理解訊息、電郵、相片、行事曆及螢幕內容，亦可跨 App 協助完成任務；但目前仍屬英文 Beta，兼容 iPhone 用家需要先在「設定」→「Siri」加入 Waitlist，等候 Apple 分批開通。

如果你最重視遠攝、影片、相機操控及成熟直板旗艦體驗，iPhone 18 Pro Max 的定位相當清晰；如果想第一時間試 Apple Intelligence 相簿 AI 修圖及新 Siri AI，則要先確認裝置符合 Apple Intelligence 要求，再按需要加入候補名單。

Source：Apple、ezone.hk