網民挑戰試食百年前罐頭軍糧!牛肉磚糊仔味道是?

| shiuhk | 24-04-2018 16:20 |
網民挑戰試食百年前罐頭軍糧!牛肉磚糊仔味道是?

軍糧的特色是便攜性高、易於保存、容易飽肚,味道永遠是其次。那如果是100 年前的軍糧呢?味道肯定是地獄級。有網民近日就挑戰自我,嘗試一罐超過 100 年曆史的 Ration 軍糧罐頭,究竟會發生什麽事呢?

網民挑戰試食百年前罐頭軍糧!牛肉磚糊仔味道是?
「The Second Boer Conflict」的軍糧罐頭,跟巴掌差不多大

網民 Steve1989MREInfo 近日得到一個「The Second Boer Conflict (第二次波耳戰爭)」的英軍罐頭,製造年期介乎 1899 年至 1902 年,距離現今已經超過一百年。這個罐頭分爲上下兩部份,中間有鐵帶連接並密封起來,看起來保存得還可以。然而一開罐,就嚇了他一跳。兩個罐頭都裝著各 113g 的鹹牛肉,能夠直接搭配餅乾食用或是加水煮成牛肉泥。可是開罐後,就發現裏面的「牛肉」已經變成灰黑色的磚,認真可怕!

網民挑戰試食百年前罐頭軍糧!牛肉磚糊仔味道是?
軍糧罐頭分爲上下兩罐,中間又鐵帶連接並密封起來

網民挑戰試食百年前罐頭軍糧!牛肉磚糊仔味道是?
其中一罐「牛肉」已經變成灰黑色的磚,賣相可怕

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網民就嘗試挑戰保存得比較好的一罐,將表面灰黑色的一層刮走,露出下方的啡黃色「牛肉」磚。在刮走一槃「牛肉」碎之後,終於成功將「牛肉」磚拿出來。網民咬了一口,表示有一陣強烈的泥沙味、夾雜了骨頭碎、有一點牛肉味以及隔夜發酵味。其後他照著指示,花了一小時水煮「牛肉」磚,得出一碗糊狀的牛肉泥,簡單來説,是一碗牛肉脂肪混合軟骨的糊仔,反正看著很可怕、味道更地獄。只可以說,這位網民實在太勇敢了吧!

網民挑戰試食百年前罐頭軍糧!牛肉磚糊仔味道是?
即食鹹牛肉變成啡黃色的「牛肉」磚

網民挑戰試食百年前罐頭軍糧!牛肉磚糊仔味道是?
「牛肉」磚有一陣強烈的泥沙味、夾雜了骨頭碎、有一點牛肉味以及隔夜發酵味

網民挑戰試食百年前罐頭軍糧!牛肉磚糊仔味道是?
水煮「牛肉」磚後,變成一碗牛肉脂肪混合軟骨的糊仔

Source:Steve1989MREInfo

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