相信大家對日韓品牌的即食米飯都不陌生，最近 ezone.hk 記者在超市發現香港人熟知的「金象牌」也推出即食米飯，而且選用的是比較接近香港人飲食口味的泰國茉莉香米。ezone.hk 率先購買一盒，並與韓國不倒翁即食壽司白飯比併！
小記到超市時見到金象牌即食茉莉香米飯的蹤影，定價 HK11.9 一盒；至於韓國不倒翁即食壽司白飯的當日售價則是 HK9.9。至於份量方面，金象牌即食茉莉香米飯的米飯淨重 170g，而韓國不倒翁即食壽司白飯的米飯則淨重 210g。
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上網搜尋有關該款即食茉莉香米飯的資料，原來它採用泰國頂級茉莉香米及日本環境省選定的「名泉百選」水，含較少鈣質和鎂質；而且廠房設於日本，採先進日本煮製技術，由白飯入倉到完成並經殺菌、檢測等 12 個步驟，標榜無菌包裝及無添加劑。
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即食米飯的食用方法也適合繁忙的香港人，首先兩款即食米飯均可以在室溫存放。金象牌可以以「叮」、「煲」或「蒸」去處理，「叮」的話只需拉開盒蓋至虛線位，放入微波爐 2 分鐘(視乎微波爐的功率而定)，「煲」就需要 15 分鐘，而蒸就要撕開封口，連耐熱膠盤蒸約 10 分鐘。至於韓國不倒翁即食壽司白飯就只建議大家拉開盒蓋至虛線位，再放進微波爐加熱 2 分鐘。
ezone.hk 評測
兩款即食米飯「叮」後也能保持米飯的粒粒分明，不會太濕也不會太乾，口感亦能保持軟糯煙韌。不過始終兩個品牌選用不同的白米種類，金象牌使用米香較重的茉莉香米；不倒翁則選用壽司米，所以大家於選擇時要視乎自己的喜好和配送的食物。整體而言，不倒翁即食壽司白飯的性價比較高，因為其淨重量較高和價錢較低；金象牌即食茉莉香米飯則勝在貼近香港人口味，大家沒時間用電飯煲煮飯不妨一試。
Source: ezone.hk