早前有報道,日本因勞動力不足,部份 7-Eleven 便利店不再 24 小時營業。想不到台灣 7-11 亦同樣宣布,有 400 家店的營業時間,亦會改為早上 7 時至晚上 11 時,而且未來有可能持續增加。
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便利店 24 小時營業,將不會是理所當然的事。台灣便利店的全球密度排第 2,在台北每平方公里就有約 6 家便理店,競爭可說相當大,在市場飽和壓力及人力短缺問題下,愈來愈多便利店不再 24 小時營業。台灣 7-Eleven 經理黃瑞典表示,目前全台已有約 400 家門市沒有大夜經營,未來也會持續觀察,將夜間不賺錢的門市取消大夜經營。
黃瑞典表示,雖然有跟美國 7-11 簽訂合約,但若有理由可以允許不用 24 小時營業,做法會有彈性,例如加盟主觀察夜間時段人潮和營收不如預期的話,可以提出提早打烊的申請;或是兩家門市開太近,也可以讓一家不用晚上營運,不僅節省人力還能省錢。
他又補充,7-11 無人商店「X-Store」,最初雖能吸引人潮,但熱潮過後,消費者仍較喜歡有店員的店舖,無人店的成本其實遠超過收益,所以暫時會將無人店的計劃擱置,並全力發展智販機。
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Source:ettoday