打邊爐的情趣在於「烚下烚下」,不過有時要在鍋中「打撈」食物也是一件煩事,最近內地一位美妝界網紅「hitomiss 星」在微博上分享了兩段小影片,在西安海底撈(萬里國際店)拍攝,是該店新推出的「遙控升降鍋」,更指「愛海底撈一輩子啊!升降鍋真是造福人類啊!」。
從其中一則小影片中可見,遙控器按鈕上有升、降和自動三個按鈕;另一段小影片則是爐中間的鐵柱向上升,鍋底亦隨之自動上升,鍋內的食物也被托起,一目了然。
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其他網民紛紛留言,「剛剛經歷這個問題,(食物)下進去全部沉底,要吃點啥還得進去撈,感覺不衛生。這個設計簡直太人性了!」、「海底撈升級了」、「太棒了嗚嗚嗚」等等,也有網民直指「但我想自己撈」。
「遙控升降鍋」並非新鮮事物,於淘寶網上也有不少類似產品;升降鍋的設計可方便食客撈起食物,也減少湯汁濺上衣服的機會,而且多人共用一鍋時亦較於鍋中「打撈」衛生,但就似乎減少了打邊爐的樂趣。
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Source:「hitomiss 星」微博