不少食客吃牛扒，都會覺得近 5 成熟最理想，不過日前一位澳門網民，卻看到讓人眼界大開的「半生熟」。稍早前她在 facebook 發帖表示，到了澳門某酒店惠顧「最牛自助晚餐」，期間要求「半熟」牛扒，不料廚師卻燒出一塊一面生一面熟的牛扒。雖然事主十分氣憤，但網民看到後都紛紛大笑，輾轉傳到不同的群組，笑言這是真「半生熟」。
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查看酒店的自助餐資料，這個「最牛自助晚餐」在 5 月推出，食物包括席切 A 級和牛、威靈頓酥皮牛柳、葡式燒乳豬等，價格方面成人 288 元一位，小童及長者則 198 元一位。
發帖的食客表示，覺得這個自助幾抵食，於是約了朋友一同惠顧。她指牛扒的味道本身不錯，但酒店則比較「孤寒」，當中主打的席切 A 级和牛及威靈頓酥皮牛柳，在晚上 7 時後便沒有再出，長腳蟹亦不太新鮮。之後再推出的牛扒亦「鞋口」，所以她便要求要一塊半熟牛扒。不料牛扒出來後，卻是一面熟一面熟，她又指責酒店服務態度差劣。
網民看到帖文的都紛紛爆笑，留言包括：「 半熟呀嗎！酒店冇錯呀！真係一半熟呀」、「要 5 成熟，唔係半生熟喎」、「間餐廳似想玩嘢多 D 喎」、「後現代主義食法」等，另外有網民懷疑事出有因：「肯定客吋 77 ， 要知道師愽要幾用心先可以煎到一半生熟」、「可能酒店得罪個廚，唔係唔會咁玩野」等。有網民到酒店的 facebook 分享了這件事，但酒店方面暫時未有回應。
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Source：Natalie Ho、澳門難食中伏團