食用菠蘿原來有療效？台灣一項研究早前便登上美國醫學期刊《科學》，內容指定期定量吃鳳梨，3 個月後平均減少 55% 至 70% 的飛蚊症症狀，效果似乎相當顯注。
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據悉該項研究由大仁科技大學藥學系及輔英附設醫院共同進行，為期 3 年。研究找來 388 名患者參與，平均年齡為 42 歲，患者眼前均有一個或多個飛蚊影像。研究將患分為低劑量、中劑量和高劑量 3 組，每天午餐依組別吃菠蘿 1 片、2 片或 3 片，每片菠蘿約重 100g。
輔英科大附醫眼科醫師洪啟庭指出，388 名受測者在食用菠蘿 3 個月後，有 5 成 5 患者至 7 成飛蚊症患者，眼前飛蚊困擾獲得程度不一改善，低、中、高劑量分別由 100% 的飛蚊症降至 45.5%、37.8% 及 30.2%，飛蚊症狀減少跟食用量有著正相關，意味吃得菠蘿愈多，效果亦愈大。
洪啟庭推測，食用菠蘿帶來效果，原因可能是菠蘿酵素可分解微纖維增生的細胞外物質，並且有效的水解，減少玻璃體的拉扯、視網膜破洞、裂孔，甚至有預防視網膜剝離與失明的效果。同時豐富的維他命 C 可減緩活化氧對於人類水晶體的破壞，預防白內障。不過研究團隊強調，現階段仍不鼓勵飛蚊症患者以多吃菠蘿取代正規治療，而且菠蘿糖份高，血糖不穩定及糖尿病患者不宜多吃。
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Source：jofamericanscience、聯合新聞網