自從社會及科學進步，傳染病得到有效控制，癌症則成為人類頭號殺手。早前法國一項研究指出，飲用汽水和果汁等含糖飲料，跟增加罹患癌症的風險或有關連，每天喝 100 毫升含糖飲品，即大約 1/3 罐汽水，患癌風險會增加 18%，患乳癌風險更會增加 22%。
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該項研究由法國索邦巴黎西岱大學（Université Sorbonne Paris Cité）負責，報告在《英國醫學期刊》（British Medical Journal, BMJ）發表。研究人員針對超過 10 萬名法國成年人進行調查分析，將飲用含糖飲料頻率與罹患特定癌症的風險增加值進行連結，當中包括 21% 男性和 79% 女性，平均年齡為 42 歲，追蹤時間最長高達 9 年，介乎於 2009 至 2018 年間。
研究人員計算他們每日的含糖飲料攝取量，跟無糖飲料飲用量相比，並在追蹤期間與參與者病例中的癌症案例作比較，並因應年齡、性別、教育程度、家庭病史、抽煙和身體活動作出調整。結果發現每天只要多喝 100 毫升含糖飲料，包括汽水、果汁等，罹癌風險即增高 18%，得到乳癌的風險也上升 22%。同時研究團隊研究了飲用零卡路里人工代糖的健怡飲品，但沒有發現它們跟癌症有關。
他們認為含糖飲品會致肥，而肥胖正是一些癌症的主要成因，這個關聯扮演著某個角色，但不能解釋整個關聯，意思就是不能直接下定論說含糖飲品致癌，只能說含糖飲品增加患癌風險，兩者關係仍需進一步研究。另外，含糖飲品影響血糖水平、化學物質如色素添加劑，也可能是提高致癌風險的原因。
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Source：BMJ