繼早前消委會公布，於元氣壽司的魚刺身樣本發現寄生蟲後，近日有網民再爆出元氣壽司的食物安全問題！該食客網民點了茶碗蒸後，發現蛋中出現疑似蜈蚣的物體，衛生情況令人擔憂。該網民更稱朋友進食後，出現頭暈、肚痛、想吐的症狀，詢問一眾網民可以怎樣做。
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樓主稱自己於沙田禾輋分店的元氣壽司用膳，期間點了一客茶碗蒸，待朋友進食了近一半後，才驚見蛋中有一隻類似蜈蚣的黑色物體，而且朋友進食後身體亦感不適。有網民馬上提醒樓主不要把「證據」被員工收走，同時建議樓主向元氣索取醫藥費。但樓主卻回應指，店員已將「證據」收走，連收據也沒有提供，不知還可否向其公司索償。
不少網民見到樓主上傳的照片後，有人質疑樓主所點的到底是否茶碗蒸，並指：「呢碗唔會係茶碗蒸呀」、「碗蛋蒸得咁肉酸嘅」、「蒸得咁老嘅？」，同時有網民嘲笑蜈蚣可進補：「係中藥！」、「中藥黎架，據稱防癌」、「眼睫毛」，不過亦有網民提醒蜈蚣或許有毒，建議樓主的朋友先求醫，並通知食環處。樓主之後再更新指元氣壽司方面已聯絡自己朋友，但由於朋友未有空理會對方，所以會於之後時間再次聯絡，有網民聞言後便稱「算了吧,都已經收走毁滅證據啦!投訴機會低！」
ezone.hk 記者就此事向元氣壽司求證，對方回應指，公司非常重視有關事宜，正嘗試與顧客了解及跟進。其回覆全文如下：
「我們非常重視有關事宜，正嘗試與顧客了解及跟進相關事宜，並就有關事件向顧客致歉。同時，我們重申已即時丟棄剩餘之食材，並根據安全指引，再三檢查所有原材料及檢視處理程序，確保符合有關安全標準，方重新製作有關食物，以策安全。」
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Source：中伏飲食報料區 @ Facebook