新冠肺炎疫情持續，除了做好個人衛生，注意營養亦有一定幫助。早前上海復旦大學附屬華山醫院感染科主任張文宏表示，面對新冠肺炎肆虐，兒童的早餐要多吃營養豐富及高蛋白質食物，早餐不要吃粥。張文宏的建議意外地引起不少內地網民的討論，甚至有網民批評他「崇洋媚外，不夠愛國」。
- 張文宏表示，兒童的早餐要多吃營養豐富及高蛋白質食物，早餐不要吃粥
- 有網民批評他「崇洋媚外，不夠愛國」
- 央視網則刊文稱，張文宏的言論是對科學的堅持
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張文宏 21 日（周二）在一場有關防控疫情的講座表示，「針對病毒的抗體產生要靠什麼？全部是蛋白質」。他指新冠肺炎病人由重症轉輕症，最主要的一點就是要保證營養和蛋白質。兒童早餐要吃得好，多吃高營養、高蛋白質的食物，例如牛奶和雞蛋，早餐不要吃粥。
結果他的言論，引來部份內地網民猛烈批評，有人質問他，「喝粥有什麼不好？我們這輩人，還有上輩、上上輩乃至祖輩都是喝粥長大的，粥怎麼就沒營養了？」。另外也有人說喝粥是「中華飲食文化」的大旗，需要保持和弘揚。
不過亦有網民贊同張文宏的說法，表示「吃三明治喝牛奶就成漢奸了？按這個邏輯的話只要用手機的都是漢奸！因為安卓系統是西方邪惡勢力谷歌成立的，蘋果手機是美帝的！建議拒絕做漢奸的愛國者都一起抵制！」、「看來唯有回到石器時代才是偉光正的愛國」。
至於官媒央視網則刊文稱，張文宏的言論是對科學的堅持，早餐吃什麼好，是一個科學問題，不能隨意政治化。文章又稱，米飯不健康，是因為每 100 克谷類含糖可高達 76 克左右，升糖指數高達 87，是高血壓、糖尿病等慢性疾病的誘因。而浸泡、增加水量以及延長蒸煮時間，都會加快米飯的澱粉消化速度和導致餐後血糖反應明顯上升。所以，米飯不健康，粥更不健康，是科學事實。
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Source：新京網、央視網