新冠肺炎疫情持續，不少人都需要留家工作或不用上學，食「住家飯」的機會自然增加。所以，不少網民近日都積極分享各式各樣的劣食甚至是「暗黑料理」。沒想到，一位港媽為愛兒挑戰整「菠蘿炒飯味雪條」，一眾網民竟異口同聲大讚溫馨！
- 因仔仔喜歡雪條跟菠蘿炒飯，港媽為愛兒挑戰整「菠蘿炒飯味雪條」
- 港媽跟仔仔整出沒有加鹽調味的菠蘿炒飯，加椰汁跟糖攪拌後雪凍，成品口感像紅豆雪條
- 不少網民讚賞港媽肯聆聽孩子訴求，亦指成件事很溫馨
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Facebook 專頁「Day Day Explode 日日爆」近日分享了一位港媽的故事。港媽表示，3 歲仔仔喜歡雪條跟菠蘿炒飯。由於仔仔表明想食「菠蘿炒飯味雪條」，港媽就決定跟仔仔一齊 DIY。首先，港媽跟足食譜用白飯、罐頭菠蘿、雞蛋、豬肉鬆、提子乾、芝麻等食材正常地整出沒有加鹽調味的菠蘿炒飯。然後，攤凍後落椰汁跟糖一起攪拌，並倒落雪條模放冰格。沒想到成品味道不差，口感就像紅豆雪條一般。由於仔仔有幫手製作，所以整個過程亦十分開心。
不少網民見到後，都大讚成件事很溫馨，亦讚賞港媽肯聆聽孩子訴求，指出：「唔會 ban 左個仔反而係同佢 一齊試！」其實就算成品未如理想，日後回想起也是一件開心的回憶呢！
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Source：Day Day Explode 日日爆