相信自新冠肺炎疫情的影響下，已經改變了不少港人的飲食習慣，大家都會傾向在家自己煮食。不過，近日一名港媽在超市內購入一包豬肉，回家後發現豬肉內含有一堆灰白色疑是「膿瘡」的異物，令其不禁擔心豬肉是否還可食用。
- 港媽於超市購入一盒豬肉
- 回家切開後發現裡面含有一堆灰白色異物
- 擔心豬肉質量，是否能正常食用
日前一名港媽話網上討論區以「（慎入）切開舊豬肉發現....」為題，指自己在 Market Place 超市內購入一包豬肉，但回家切開後竟見裡面含有一堆灰白色像「膿」一樣的物體，令其不禁大驚指「好驚啊，仲食得嗎？」而且，樓主更指自己中午已經吃了一半該包豬肉，並無異樣，晚上打算把剩下的食完，結果就發現裡面含有如此噁心的「膿瘡」。而樓主亦指自己已經找回收據，不過包裝盒則已掉，打算翌日將豬肉帶回超市查明原因。
此帖一出，不少網民大呼「好恐怖」，甚至有網民更指如果自己遇上同樣事件的話，應該會好一陣子都不敢再處理豬肉。不過，有網民認為樓主只將豬肉拿回超市，只會讓超市職員將其「銷毁證據」，應該報告食環署，以免再有市民受害。
而據本港食物安全中心曾經解答「豬肉內有灰白色液體」的處理方法和原因，指本港的豬內都會先進行宰前檢驗，而宰後豬隻嘅屠體同内臟亦需經檢驗，合格才可供市民食用。至於肉內含灰白色液體的原因眾多，例如膿腫或在注射 / 接種疫苗後，都可能令豬肉內藏白色液體，所以審慎起見，市民可切去受影響嘅部位，不要食用。同時該記得豬肉必須徹底煮熟先至可進用。
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Source：Facebook @ 食物安全中心、BabyKingdom