在疫情期間，大家難免都會多了在家煮食。柴米油鹽這些雜貨相信不少市民都會在超市購買。其實不少產品都有推出大支裝或細支裝，往往不少人會誤會份量越多價錢越平。不過消委會於去年12 月在 4 大超市收集了 12 類預先包裝的食品，包括罐頭食品、湯、油等等並將產品分成 20 組，發現大包裝或貨架上售價最便宜的產品，不一定最划算，價錢可相差近 80%。如產品的淨重量相同，但因包裝方式不同，價錢也會因此而相差超過 40-60%。
- 消委會收集了 4 大超市的 12 類預先包裝的食品
- 發現大包裝或貨架上售價最便宜的產品，不一定最划算
- 產品的大小或包裝方式不同，可使售價相差極大
消委會於去年 12 月在 4 間大型連鎖超市，包括「AEON」、「百佳」、「惠康」和「U購」分 4 次收集食品樣本，涉了到 12 類預先預先包裝食品和 18 組不同味道但同一品牌或售價相同但重量不一的貨品。消委會以「單價」（單位價格，即每計量單位計算的貨品價格）計算，發現如貨品每 100 克或每 100 毫升計算的話，大部分的貨品不一定是大包裝較小包裝便宜，甚至買一大箱的單價會比單件購買貴。
樣本中有 20 組貨品的大包裝單價較細包裝貴 1.3-42.2%，其中「雀巢鷹嘜煉奶」的單價相差最大，4 間超市的 450 克直立支裝單價為 $6.9 或 $7.3，而 185 克的支裝售價僅為 $5.1- $6.8，大支裝的單價較細支裝的單價可貴 1.6%-42.2%。而一款「Skippy 幼滑花生醬／粗粒花生醬」，部分超市出售 510 克大樽裝的單價為 $7.2及 $7.6，份量較少的 462 克包裝單價為 $6-$7.3，中了 4%-19.9%。
即使是原箱貨品的單價，也不一定比單件購買貨品便宜。如在惠康超市出售每包 250 毫升的「維他朱古力牛奶飲品」，有 3 次收集到每 100 毫升的單價為 $1.8，而 9 包裝的單價為 $1.6，高出 15.4%。而在惠康出售的原箱 12 包，每包 946 毫升的「子母天然純牧原味牛奶飲品」，每 100 毫升的單價為 $1.8，較 3 包裝的 $1.6 單價，高出超過 10%。
此外，消委會更發現，部分同一品牌、同種類但不同味道的產品，即使其包裝外觀非常相近且售價相同，但淨重同樣存在差異，對其實際單價造成影響。如「桂格有機即食燕麥片」在百佳及 AEON 的售價均為 $33.9，但同產品的「原味」有 224 克；「楓糖味」則有 328 克，2 款產品的單價相差超過 46.3%。
同時，消委會發現即使產品的同容物相同，但如選擇較方便的包裝也會使產品的單價提高；就以「享氏」20 安士的膠樽倒立唧裝茄汁為例，在AEON、百佳及惠康的單價由 $3.79-$4.04 不等，單價較同一產品的「袋裝」貴 22.7-36%。
消委會建議，超市產品如可標示貨品「單價」，可助消費者在購物時作出更精明的選擇，同時大型超市可起帶頭示範作用。
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Source：消委會