近年越來越多人因關注環保議題而轉食人造肉，不少餐廳也嘗試轉用人造肉作食材。近日美國麥當勞則再次推出名為「McPlant」的人造肉漢堡，是繼早前推出 P.L.T 人造肉漢堡後再次推出人造肉漢堡。
- 近年飲食界的新潮流莫過於「人造肉」
- 美國麥當勞再次推出名為「McPlant」的人造肉漢堡
- 現時將會在美國的 8 間麥當勞中發售
麥當勞是次推出的「McPlant」 人造肉漢堡同樣是與 Beyond Meat 合作研發，「McPlant 肉餅」內含有豌豆、大米和薯仔，另外漢堡還會配上番茄、生菜、洋蔥、蛋黃醬、番茄醬、芥末和芝士。聽上與去年於加拿大推出的 P.L.T 人造肉漢堡並無太大區別，所以要待 11 月 3 日正式發售時才能分辦兩者之間的區別。
「McPlant」人造肉漢堡將會在美國 8 間分店發售。不過值得注意的是，「McPlant」 人造肉將會與其他漢堡中的肉類於同一爐頭上烹飪，因此不能被歸類為純素食。
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Source：The Verge