AI 科技日漸成熟，劍橋大學科學家日前透過視覺演算技術，研發出烹飪機器人，能透過分析影片自學，辨別食材和工具，轉化食譜和影片為機器人可執行的運算數據，根據食譜下廚。
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為測試烹飪機器人，劍橋大學科學團隊設計 8 款簡單沙拉食譜，拍成烹飪製作影片，訓練機器人辨別一系列食材，如椰菜、紅蘿蔔、蘋果、香蕉和橙。測試過程中，研究人員讓機器人看過 16 部做菜影片，結果僅一部影片沒認出是在示範哪道食譜。機器人還能辨識影片中細微的變化或人類錯誤。當機器人識別食材和人類動作後，可確定在做 8 種沙拉中哪一種。影片中人類一手拿著刀，另一手拿蘿蔔時，機器人便分析預判將蘿蔔切成粒狀，模仿人類動作。
然而，訓練機器人廚師的影片風格不能像一般烹飪影片，因快速切換視角和特殊視覺效果會令機器人難以判別。此外，人類若手握紅蘿蔔，機器人會很難認出；為了讓機器人看得清楚，必須在影片呈現完整紅蘿蔔，機器人才能辨別清楚。
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Source：hket