早前虹鱒變三文魚的風波，令不少人擔心誤吃寄生蟲，其實就算吃真三文魚，都會有一定風險。據內地媒體報道，福建福州一名愛吃三文魚的 23 歲女子，經常腹痛、腹瀉、排出便血。醫生診斷後懷疑她常吃三文魚而感染寄生蟲，為她驅蟲後，她竟排出一條長約 7.2 米的闊節裂頭絛蟲。
該名 23 歲女子表示，由去年開始腹部持續疼痛，後來排便時拉出一條「面條」，長約 20 厘米，而且還會動，於是立即求醫。當地疾病控制中心寄生蟲科副主任估計，該「面條」條為「闊節裂頭絛蟲」，可於人體內存活 5 至 13 年，且繁殖能力很強，若殘留體內，蟲子就會繼續生長。女子服用藥物後，排出約7.2米長的寄生蟲，腹痛問題終於解決。
該名醫生表示，寄生蟲「裂頭蚴」和「裂頭蚴」可於大腦存活，而沒任何症狀。若發現糞便有白色的節片，應攜帶蟲體向專業的醫療機構求醫，勿自行服藥。當地疾病控制中心提醒，食物要徹底煮熟進食。
Source：海峽都市報